印度农业的“绿色革命”“白色革命”和“蓝色革命”
南亚古国印度,自然环境得天独厚,但因长期受英国殖民者的残酷掠夺和封建土地所有制的束缚,农业生产水平低,曾是举世闻名的“饥馑之国”,有些地区曾出现过赤地千里、饿殍遍野的悲惨景象,仅1900~1947年就饿死2600余万人。
印度独立以后,为了解决粮食问题,从60年代开始,就实行新的农业发展战略——“绿色革命”。“绿色革命”是指热带、亚热带地区的农业现代化,以引进、改良、推广高产优良品种为核心,提高粮食单产,所种植的粮食作物主要是小麦和水稻。60年代初“墨西哥小麦”育成,单产每公顷14025kg;60年代中育成的菲律宾“奇迹稻”,单产每公顷达22500kg。“墨西哥小麦”和菲律宾“奇迹稻”的引种成功和大面积的推广,加上灌溉面积的显著扩大,化肥、农药的施用量和农业机械化水平的提高,使印度的粮食单产和总产量成倍增加,基本实现了粮食自给。“绿色革命”以来,平均每年增长3.95%,1981年印度粮食产量达134×106t,创历史最高纪录,粮食产量仅次于中国和美国,为世界第三粮食生产大国。
“绿色革命”也存在着一些问题。如化肥、农药和农业机械的使用,必然要增加大量投资,不仅生产成本高,还会加重国家财政负担。由于大量灌溉,长期使用化肥、农药,造成土地板结和盐碱化,环境污染等问题也日益突出。另外,一些农村旧的生产关系及落后势力,对现代化农业技术的推广,也起着阻碍作用。
印度是世界上养牛最多的国家。印度教敬牛如神,除土地之外,牛是农业重要的生产资料,印度教徒反对杀牛,不少教徒买牛“放生”,被放生的牛被奉为“神牛”,目前,印度有难以计数的“神牛”,在大小城镇的街道上游荡或躺卧。汽车司机为等待“神牛”慢吞吞地穿过马路,不得不减速、停车,造成交通阻塞,有时为避让突然出现的“神牛”,往往酿成车祸,如1993年8月21日,在印度安得拉邦首府海得拉巴,一辆长途客车为避让一头“神牛”而冲入湖中,造成28人丧生。
为了提高牛的经济价值,增加牛奶产量,从1977年起,印度开展“白色革命”。他们引进、培育、推广优良水牛品种,建立牛奶生产合作社,停止进口一切商品性奶制品,使牛奶
