【悠悠故里情】
走，到山上挖野生折耳根去
文|饮冰
早上看到一个回老家过年的朋友发了条微信说说，文字为：“秘制凉拌野生折耳根，纯天然绿色食品，刚从山上挖得，口味绝对了得”。另附碟子盛着的野生折耳根实图一张。看罢十分欣喜亲切，大力点赞。
要是在老家，现在也是挖野生折耳根的时候了。白天一晌的太阳晒过暖过，晚上几阵的春风春雨刮过下过，次日折耳根便烈火燎原似的长满大地。阴暗潮湿的沟坎河坎上，土壤较肥沃的山脚下丛林底，还有田坎土坎上，都是折耳根的理想生长地。特别是田坎土坎上，最是折耳根长得又密又好的地方。
刚拱地出土的野生折耳根叶子是暗红色的，大拇指般大小，两叶一芽，蜷缩在杂草丛中。那鲜嫩皱着的样子极像新生的婴儿，看似弱不禁风，其实却具有强大的生长力与生命力。要不了几天时间，它就铺天盖地地疯长了开来，从最初的暗红长成了深绿，叶子也由最初的两叶一芽长成多叶一芽。
新生的叶儿，有一股很浓的味道，我至今无法用文字来具体描述那味道，光是想到那味儿，
走，到山上挖野生折耳根去
文|饮冰
不一会儿，几米长宽的土坎，就这样被挖没了。挖时还要观察周围的动静，提心吊胆的，因为倘若被主人发现在挖他家土坎，那就麻烦了。
早上看到一个回老家过年的朋友发了条微信说说，文字为：“秘制凉拌野生折耳根，纯天然绿色食品，刚从山上挖得，口味绝对了得”。另附碟子盛着的野生折耳根实图一张。看罢十分欣喜亲切，大力点赞。
要是在老家，现在也是挖野生折耳根的时候了。白天一晌的太阳晒过暖过，晚上几阵的春风春雨刮过下过，次日折耳根便烈火燎原似的长满大地。阴暗潮湿的沟坎河坎上，土壤较肥沃的山脚下丛林底，还有田坎土坎上，都是折耳根的理想生长地。特别是田坎土坎上，最是折耳根长得又密又好的地方。
刚拱地出土的野生折耳根叶子是暗红色的，大拇指般大小，两叶一芽，蜷缩在杂草丛中。那鲜嫩皱着的样子极像新生的婴儿，看似弱不禁风，其实却具有强大的生长力与生命力。要不了几天时间，它就铺天盖地地疯长了开来，从最初的暗红长成了深绿，叶子也由最初的两叶一芽长成多叶一芽。
新生的叶儿，有一股很浓的味道，我至今无法用文字来具体描述那味道，光是想到那味儿，