川香百味爽到想要飞起来

​提起中国美食就不能不说到四川，而提到四川，就不得不提其独具特色的饮食文化和中国八大菜系之一的川菜。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清新醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹饪方法和浓郁的地方风味而广受食客的推崇和喜爱。川菜的味道丰富，清鲜醇浓，麻辣辛香，在麻、辣、甜、咸、酸、苦这六种基本味道的基础上，又可调配变化为多种复合味道，形成了川菜的特殊风味。

2016年4月25日到5月25日，沈阳香格里拉大酒店辽咖啡全日制餐厅特邀拥有24年烹饪经验并享誉世界的名厨蒲猛亲临辽咖啡，为沈城的食客们带来素有“一菜一格，百菜百味”美誉的地道川菜。

客座名厨蒲猛，极具创新意识，深谙川菜烹饪的精髓，曾荣获美国阿拉斯加海产中西合璧新菜大赛荣誉奖及最佳创意奖，并在中国第三届药膳烹饪大赛中荣获热菜和煲汤两项金奖，也是中国第三届药膳烹饪大赛的金牌得主。