点的起源故事.就像每个人都有自己的经历，自己成长的故事一样。一些享誉世界的蛋糕甜点，也有自己的传 奇，自己的起源和成长的故事，有着独特的文化内涵。像风靡世界的意大利提拉米苏（Tiramisu)，奥地利 的沙卡蛋糕(Sacher torte)，法国拿破仑等，还有我今天要讲的黑森林蛋糕。 出高根﹝马德钟饰﹞与儿子高宾的父子情、唐霜﹝胡杏儿饰﹞与母亲曲琪﹝李楓飾﹞的母女情，以及高根与唐 霜的男女之情，以醉人的黑森林蛋糕传情达意。  唐霜(胡杏儿饰)亦曾获‘蛋糕罗宾汉’赠饼。霜与高根(马德钟饰)曾生误会，她为了报复而加入根任职 之蛋糕屋，成为见习饼师。霜吃过根的蛋糕后，怀疑背负著“蛋糕狂徒’恶名的根，与‘蛋糕罗宾汉’根本 为同一人！ 霜决定尽其所能助根在饼界重振声威，二人亦渐渐爱上对方。然而，霜发现根与老板女儿沙拉(文颂娴饰) 曾拿自己打赌后，误以为根对自己从未曾认真，决定向他下战书，要与他在蛋糕比赛中较量…… |
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 黑森林蛋糕 |
名字，可见受欢迎，受宠爱的程度确实不一般。不过这部电视剧还是传达了一些很重要的讯息。
一、黑森林=巧克力蛋糕？
「黑森林」的小镇。正宗的黑森林蛋糕有特定规格，除了外表所见的朱古力碎和多层鲜奶油，还有入口時的深
层感觉─酒。一件名副其实的黑森林蛋糕，不管是视觉上、味觉上或精神上，都会为你帶来醉意。
二、真饼师、假厨子
晚。而一碟小菜，炒到最后仍然可以「加盐加醋」，將味道來一个180度大扭转。故有云：「真饼师、假廚子」
。造饼世界，有它的原則、它的文化，要成为一位独挡一面的饼师，绝非三朝兩日之事。而在饼师眼中，造
饼，就是艺术。
多一点的樱桃
再加大量的爱心
蛋糕罗宾汉送暖人间
作为一个造饼师，必须要有一颗充满爱的心，要有送温暖给人间，为别人营造幸福的情怀。只有这样，黑森
林蛋糕才能在新的时代创造新的甜蜜幸福动人的故事。
黑森林蛋糕早已成为很多恋人经常挑选的一款甜点，被赋予了很浓的爱情味道，温润着浓浓的爱的色彩。更是
情人节，圣诞节等一些西洋节日，各大宾馆酒店节日盛宴里不可或缺，必须精心准备的一道甜点。也更是整年
都不会从菜单中消失的蛋糕。
黑森林
是一种鲜奶油蛋糕，从德国开始流传到全欧洲，美名也逐渐传遍了全世界，成为全世界最著名和最受欢迎的古
典蛋糕之一。虽然每个地方都不一样，但在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能
出现在菜单上。不仅是街头的甜点店，就算是对顶尖的甜点师傅们来说，这更是应该被永久喜爱的蛋糕之一。
的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。普遍认为，黑森林
蛋糕的雏形最早出现于西南部黑森林地区，现已被称作黑森林的特产之一。
在德国西南频临阿尔卑斯山，有一整大片的黑森林。这个早年地处德、法、瑞边境的三不管地帶，林木蔽天 阿尔卑斯山 出名，许多格林童话中的故事，比如《白雪公主》、《灰姑娘》发生在黑森林。  德国地图，红色部分即黑森林 唸成「奇爾舍瓦舍」，本意「櫻桃水」，是把櫻桃榨成汁后蒸馏出来的烧酒。)并加入黑櫻桃馅与打发的 鲜奶油，外面饰以黑櫻桃。未料这种蛋糕推出后大受欢迎，进而流行至全世界。 也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜 奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主 的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。 丰富的黑樱桃，是黑森林蛋糕的灵魂材料。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出 控告的案例。德国政府因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。 蛋糕的制作在德国有严格的要求。 |
黑
森林樱桃蛋糕让人联想到黑森林地区的民族服饰洋葱帽。森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒（Kirschwasser）是黑森林的特产。还有一种看法则认
为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服
饰而得名，黑色