重庆啤酒发展建议
2008-10-26 23:19阅读：
给重庆啤酒发展建议
首先，我们先来说说重庆啤酒的历史：
山城啤酒，诞生于1958年，“山城啤酒，知心朋友”这句重庆市民家喻户小的广告语，足以见其在重庆市场的影响力和知名度。重庆啤酒，1978年上市，作为重啤家族的老二，同样受到消费者的喜爱。麦克王和重庆纯生，前者于1996年试制成功，后者2002年登场亮相，两个产品增强了重啤在高端市场的竞争力。山城1958，仅从名字不难看出，这个以重啤创建时间命名的新品对重啤的喻意，从市场反馈来看，山城1958也的确没有辜负重啤的厚望，尤为值得一提的是，作为重庆亚太城市市长峰会指定用酒，山城1958还受到中外嘉宾的广泛好评。除此之外，重啤各地分公司还拥有“双桂”、“国人”、“大梁山”以及“天目湖”等多个产品品牌。
由此可以看出，重庆啤酒集团的产品线还算是较丰富。
其次，我们来看重庆啤酒的市场开发战略：
重啤积极抢占华东和海外市场。在巩固西南市场的同时，重啤正按计划稳步推进战略扩张，抢占市场潜力更大的华东和海外市场。特别是华东市场，重啤在圈地的同时，还专门成立了华东管理公司，以此主攻该市场。2002年，重啤就提出了一项名为“走出夔门，沿长江流域发展”的战略扩张计划，并先后设立了湖南重庆啤酒国人公司、重庆啤酒集团宁波大梁山公司。
2001年11月，重啤集团斥资对江苏常州天目湖啤酒有限公司进行了资产重组，正式控股常州天目湖啤酒有限公司正式开工，这是重啤在华东市场的第一家控股公司，重啤意借该公司的地方优势，彻底进入华东市场。据了解，该公司占地8万平方米，现在已经成为江苏销量最大的绿色食品啤酒生产基地，其产销量已经突破了20万吨。
之后，2003年12月26日，重啤开始挺进安徽，原“池州九华山啤酒有限公司”通过重庆啤酒股份有限公司投资重组后组建的新公司——重啤集团安徽九华山啤酒有限公司。
2004年11月，重啤常州天目湖啤酒有限公司收购了江苏镇江的“中泠”啤酒有限公司。
从2005开始，
重啤相继在安徽、江苏等地投入重资成立了数家控股公司，使得华东地区成为重啤的第二大市场。
在拓展国内市场的同时，重啤还向东南亚等海外市场渗透，以应对残酷的市场竞争。
从上述可以看出，重啤在近几年加快了自己扩展的步伐。从重庆走向了全国。目前，重庆啤酒的市场主要为重庆、四川、安徽、江苏。
但是，我们看到是行业三大巨头的表现更为突出，青啤短短几年并购企业近五十家，燕京控股联合企业约二十家，华润本身并非啤酒品牌，但在其麾下品牌达二十多家。由于啤酒巨头们并购其它啤酒企业后基本保留该企业的原有品牌，故整个市场的品牌格局并未改变。
纵观中国啤酒市场，呈现出一下趋势：一大集团垄断地位加强；二以纯生啤酒开发为契机，迎来了迎来新一轮装备、管理、技术的改造和发展；三啤酒饮料化，是当前啤酒风格发展大趋势；四新世纪啤酒以质量竞争为首要竞争。
因此，重啤的发展必须要关注到这个趋势，依靠这个趋势来制定符合企业自身发展的战略：
一、就集团垄断地位加强来看，行业三巨头似乎表明上已形成，但实际上还早为形成，重啤也有机会成为行业三巨头之一。行业经验表明，一个行业中，真正过的好只有三个企业，此三个企业是此行业的代表，而他们三者也有着明显的战略不同，一者是靠差异化取胜，一者是考成本领先化获得优势，还有一个则是利基市场来成为行业第三者。因此，重啤现在的企业发展战略必须考虑到将来行业内并购、重组后自己地位的取舍问题。2008年初，嘉士伯成为了重啤第二大股东，这对重啤发展带来了很大的不确定性。但企业经营战略必将从现在就开始规划；
二、从纯生啤酒开发的角度上来看，2002年重庆纯生啤酒上市，这表面上是一个新产品开发问题，但实质上是创新问题。没有创新就不能生存，因此，这个问题依然是最为核心的。企业要将创新这种精神真正的运用好，则定能成为行业的领航者，则必定不会被市场所淘汰，反而还会走的越来越好。当创新文化的形成企业自上之下的企业文化时，但企业自然就战无不胜了；
三、啤酒饮料化的啤酒风格，对行业是一个机会，对整体市场的扩大都是有利的。就重啤而言，这似乎也意味着一个新产品开发的机会。果味啤酒等等都将成为新的开发热点。抓住了真一轮趋势，对企业的做强做大也是有益的；
四、产品质量的问题，在现在这个特殊时期显得更加重要。酒的质量主要表现在口味上，而重啤的主打产品山城啤酒，其口味似乎不能为现在人们的继续认可，有必要采取一定的措施来解决。
除了上述四点以外，从具体的策略上来看，也要采取强有力的反击措施了。雪花啤酒已经将触角伸入重庆本地，并采取强有力的终端促销，早已从重啤的地头中瓜分去了一定的市场，并表现的越演越烈。一场反击战必须要趁早谋划。但似乎我们没有感受到重啤对此的反应。这让我们不禁汗颜。
