大山的惊喜
我正望着老刘院子里的一棵大核桃树发呆，想要是秋天来，就可以摘核桃了。据说每天仨核桃俩枣健脾补脑，像我这样脑子不够灵光、记性差,将来有可能老年痴呆的人，尤其应该常吃。老刘说青核桃也是可以吃的，说着伸手摘了一个，用小刀劈成两半，剜一大块儿放到我手里。我尝尝不涩不苦，有股浆果味儿，只是水分有些大，像泡过一样。他说要是做饭时填到锅灶里烧烧，就香喷喷的了。只是我没尝试，不知道到底是怎么个香喷喷法儿。
其实只要你有心，大山是会时不时给你惊喜的。构桃就是一个。构树也叫假杨梅，是一种不怎么成材，因而也不怎么受人待见的冠状树种。山区、平原都有。一般在崖边、沟边、房后，总之哪儿不被人注意它在哪儿长。它给人的感觉是枝繁叶茂，叶子像砂纸，身上充满津液，不小心粘在手上、衣服上很难洗掉。但它结的果鲜红鲜红，且毛绒绒的像个小绒团，吃起来很甜，所以人和鸟都喜欢。小时候，我就摘过，吃一个又一个，直到吃得上火，嘴角烂。但嘴里甜啊，尤其在那个少糖缺盐的时代。就是现在，啧啧，嘴里还有股甜味儿。鸟就更不用说了，哪个红它叨哪个，常常是吃的没有弄掉的多，因而树下的地上也常常是红堂堂的一片。
还有山茱萸。这种长在唐诗里的植物，在去伏牛山老界岭之前，我从来没见过。它给我的印象是用来插的，就像艾蒿。直到去了才知道山茱萸树像石榴树，多枝多杈，叶子密不透风，果像枸杞，在叶子间一簇簇的。夏天果呈绿色枣核状，味涩苦，到了十一月，树叶落光了，果也熟了。此时的山茱萸红红的一树，透明、娇艳，用手一摇树枝，像下宝石雨。老刘说，在树下的地上铺个被单子，一会儿就是一大包。
山茱萸属上等中药材，大补，是制作六味地黄丸、知柏地黄丸的主要原料，眼花啊耳鸣啊腰酸啊盗汗啊等等，一吃就好。老刘说前几年山茱萸很贵，一斤能卖一百多，现在便宜了，也能卖它个十几块。说着用手一指他家的宾馆，说盖这房子就多亏了一山的山茱萸。我注意到，老刘说这话的时候，有些自豪，有些幸运，也有些感恩。
和山茱萸一样名气大的还有红豆杉。这不仅仅是因为红豆杉是国家级保护植物，更重要的是它结的红豆最相思。其实它还是长生不老药。用它泡酒、泡水，补血、养颜、降压等，常喝能童颜永驻。但在伏牛山老界岭住的半个月里，我只用红豆泡过一次水，我想七八十岁老掉牙的人了，还是个娃娃脸，那成什么话？还不吓着人啊？该老即老
我正望着老刘院子里的一棵大核桃树发呆，想要是秋天来，就可以摘核桃了。据说每天仨核桃俩枣健脾补脑，像我这样脑子不够灵光、记性差,将来有可能老年痴呆的人，尤其应该常吃。老刘说青核桃也是可以吃的，说着伸手摘了一个，用小刀劈成两半，剜一大块儿放到我手里。我尝尝不涩不苦，有股浆果味儿，只是水分有些大，像泡过一样。他说要是做饭时填到锅灶里烧烧，就香喷喷的了。只是我没尝试，不知道到底是怎么个香喷喷法儿。
其实只要你有心，大山是会时不时给你惊喜的。构桃就是一个。构树也叫假杨梅，是一种不怎么成材，因而也不怎么受人待见的冠状树种。山区、平原都有。一般在崖边、沟边、房后，总之哪儿不被人注意它在哪儿长。它给人的感觉是枝繁叶茂，叶子像砂纸，身上充满津液，不小心粘在手上、衣服上很难洗掉。但它结的果鲜红鲜红，且毛绒绒的像个小绒团，吃起来很甜，所以人和鸟都喜欢。小时候，我就摘过，吃一个又一个，直到吃得上火，嘴角烂。但嘴里甜啊，尤其在那个少糖缺盐的时代。就是现在，啧啧，嘴里还有股甜味儿。鸟就更不用说了，哪个红它叨哪个，常常是吃的没有弄掉的多，因而树下的地上也常常是红堂堂的一片。
还有山茱萸。这种长在唐诗里的植物，在去伏牛山老界岭之前，我从来没见过。它给我的印象是用来插的，就像艾蒿。直到去了才知道山茱萸树像石榴树，多枝多杈，叶子密不透风，果像枸杞，在叶子间一簇簇的。夏天果呈绿色枣核状，味涩苦，到了十一月，树叶落光了，果也熟了。此时的山茱萸红红的一树，透明、娇艳，用手一摇树枝，像下宝石雨。老刘说，在树下的地上铺个被单子，一会儿就是一大包。
山茱萸属上等中药材，大补，是制作六味地黄丸、知柏地黄丸的主要原料，眼花啊耳鸣啊腰酸啊盗汗啊等等，一吃就好。老刘说前几年山茱萸很贵，一斤能卖一百多，现在便宜了，也能卖它个十几块。说着用手一指他家的宾馆，说盖这房子就多亏了一山的山茱萸。我注意到，老刘说这话的时候，有些自豪，有些幸运，也有些感恩。
和山茱萸一样名气大的还有红豆杉。这不仅仅是因为红豆杉是国家级保护植物，更重要的是它结的红豆最相思。其实它还是长生不老药。用它泡酒、泡水，补血、养颜、降压等，常喝能童颜永驻。但在伏牛山老界岭住的半个月里，我只用红豆泡过一次水，我想七八十岁老掉牙的人了，还是个娃娃脸，那成什么话？还不吓着人啊？该老即老