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人开心了就会有喜事哈——2分钟爱心早餐鸡蛋土司

2010-02-25 15:04阅读:

人开心了就会有喜事哈——2分钟爱心早餐鸡蛋土司

最近我和jerry仿佛都有不少值得高兴的事情,虽然都是小事,而且也只是初步进展比较顺利,但我们都很开心。jerry说,人开心了,喜事就会来了。好像真的是啊。俗话说:“人逢喜事精神爽。”那么,开心和喜事也许是互为充分必要条件吧。人开心了,喜事也就自然来了。哈哈!总之,过日子要开心点啊!Enjoy it!

—————————————————————快乐的分割线—————————————————

这其实是我今天午餐的主食。一个人在家懒得烧饭,冰箱里有很多热一下就能吃的菜。就干脆做了这个主食,然后主要吃菜了,因为过年从家里带来的半成品和成品的菜实在太多了,得尽快消灭了。
这个鸡蛋土司其实更适合早餐吃。最多2分钟就能搞定,非常适合来不及吃早饭的人。要是你嫌吃浪费时间了,2分钟做好,拿个食品袋装好,再带上1盒牛奶,可以在公车、地铁里吃。早饭真的很重要,一定要吃的。

做法:
1.先将吐丝面包放入多士炉内返下热(1档)。没有多士炉的话,就在平底锅内放一点点油,油热后煎一小会儿,让面包变热,口感比较好。
2.平底锅内放少许油,油热后转小火,一定要转小火,这是关键。打入鸡蛋,不要动铲子,让蛋基本成型,如图。
3.蛋基本成型后,在上面放面包,铲子还是不要动,我就是因为用铲子压了下面包,蛋黄流出来了。大约过30秒后,鸡蛋与面包连在了一起。这
时先用铲子铲动鸡蛋的边缘,确保鸡蛋的边缘没有沾在锅上后,将面包和鸡蛋整体翻面。
4.翻面后,视鸡蛋的煎的情况,再煎一会儿,或者再次将面包鸡蛋整体翻面煎会儿,这时候鸡蛋和面包连在了一起,翻面很简单了。
出锅后,可以涂上自己喜欢的酱料,如番茄酱、花生酱。我一般撒一点黑胡椒粉和孜然粉。也可以再加一些生菜、番茄片、黄瓜、培根、奶酪,最上面再加一片面包,就是个简易汉堡了。
人开心了就会有喜事哈——2分钟爱心早餐鸡蛋土司

人开心了就会有喜事哈——2分钟爱心早餐鸡蛋土司
这是撒上了黑胡椒粉和孜然粉的,卖相好像差了点儿。

其他简单方便的早餐:(点击图片进入)

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