把CSA模式从欧洲移植到身边
2012-08-31 09:51阅读：
“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。现在，CSA的理念已经在世界范围内得到传播，它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。日前记者了解到，福建首家CSA农业示范基地小蜜蜂家庭农庄走的正是社区支持农业的模式，并借鉴北京“小毛驴”的成功经验，定位与给家庭提供一个健康的生活方案。
会员亲自收获果实
刚采摘下来的绿色蔬菜
定期举行会员亲子采摘活动
来自北方交通大学的陈晟在早前做林业生意的时候，发现山上有些琐碎的农田，就和合作伙伴包下来，雇一名农民种菜、养鸡，自给自足，这便是“小蜜蜂家庭农庄”的雏形。一开始只供应7家，亲戚朋友听说了也来“加盟”，渐渐增加到27户。后来，山上的地不够用了，在众人的支持下，正式投资发展有机农业基地——小蜜蜂家庭农庄。
小蜜蜂家庭农庄的基地毗邻闽侯三叠井森林公园，200亩农田经上游山泉灌溉，施有机肥、人工除草。鸡鸭放养在山坡上，吃的是菜叶、玉米粒，粪便即是有机肥。山谷地盘不大，却种了几十种菜，按时间分梯队种植，保证每天都能采收。
作为小蜜蜂家庭农庄的负责人，陈晟告诉记者，“最令人头痛的就是虫害问题了。”一开始他们完全不用农药，结果导致菜叶几乎被虫子吃光。他介绍，为了防虫害，他们想了很多办法，还请来农林大学的李祖亮教授常驻基地，研究防病虫害，提高生产技术。“防虫网是最基本的措施，辅以捕虫灯诱杀虫子，同时施放生物农药（辣椒水、大蒜水等生物提取液）。”陈晟说，在作物选择上，根据虫子的习性将几种农作物交替种植，才逐渐让蔬菜的生长与虫咬达成一个平衡。
小蜜蜂提倡吃当季、当地产的菜，反对远程运输。每次收获后他们都会从基地直接分箱配送到260多户会员家里，一周两次，每次8斤，4-5个品种，可根据个人喜好调整种类和数量。目前由绿色健康蔬菜种植区和养殖区组成。
除了订菜，成为“小蜜蜂”的会员还需要不定期的下基地体验，陈晟说，“会员可以包地自己种，也可以到活动区收获蔬果，如挖地瓜、拔萝卜、采玉米等。”据了解，参加体验活动累计的积分，还能用来换鸡蛋、换甘蔗。他认为，这样做的目的是向让会员亲眼看看这些菜是怎么种出来的，吃得更放心，也体会到有机种植的辛苦。“这也是CSA的一大特点，基地与会员互相扶持，共同成长。”他说。
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九月这些蔬果正值当季
水果类：龙眼已成熟，可以大量采摘了；橄榄膨大硬核期，下个月有望采摘。
蔬菜类：夏季高温虫害较重，瓜类品种比较充足，但叶菜类相对较少。空心菜、苋菜、香麻菜为本月的主要解暑蔬菜；秋芹菜、秋马铃薯、萝卜、秋苦瓜、菠菜、秋茼蒿、茎用莴苣、雪菜、鲜食豌豆等秋季蔬菜作物，本月将进行播种育苗或分批播种。偶尔吃些特菜野菜，如土人参、马齿苋等，能起到很好的解暑功效。
