快乐手工DIY-Hello Kitty 蛋糕
2014-09-25 23:00阅读:
家人都不太爱吃蛋糕,因为太甜,因为太腻。有时在蛋糕店里见到可爱的卡通蛋糕会带上一只让妞儿惊喜,那也只是选最小一款,但妞儿总会尝上五六口后,就把它遗忘在冰箱内。外公外婆怕扔了可惜,有时俩老就当点心解决它;有时我也会“帮忙”解决。但与亲手做蛋糕相比,远远超于品尝蛋糕的激情。虽然在三周岁时,妞儿为自己做了一款蛋糕送给自己;虽然那时的她只是起了小助手的作用,但三年前DIY的情景让她还是记忆犹生。
小方阿姨特意为妞儿安排了一次DIY,一条围裙、一只打蛋器、一只小脸,两只鸡蛋、一份蛋糕粉开始再次拜师。做任何事情都有过程,平时在蛋糕房里见到西点师在做蛋糕的时间,看似简单,但实际操作起来却还没有想像中那么容易。光打个奶粉就讲究颇多,要求高高,在仨人轮流操作的情况下才免强过关。三个小时的付出,三个小时的捣鼓,美味可口的HITTY蛋糕出炉,美不胜收,装包带
回,妞儿心情无比快乐。
整个蛋出壳后,须将蛋黄和蛋清分离。两只蛋黄在妞儿的手下还算“听话”,给足面子。打了十分钟后顺利搞定。开了个好头,增加信心和兴趣。

打蛋清可没像打蛋黄容易,得打到不快速往下流为止。量少,盆大,打蛋棒大而长,机械运动还真不好做。打了两分钟,手臂酸起,打蛋棒不听使唤,在盆里乱扭秧歌,扭得盆儿叮铛响。换人换,俩个后补队伍赶快补队,不能长时间的停止,不然前期的工作白做了。团队的力量永远无穷大,仨人轮流合作,再次得到师傅的认可。

不行,不行,流动太快,还如水。

我打我打,我打打,我相信通过努力一定能成功。
白色小水滴
师傅,我这算成功了吗?
蛋黄蛋清终于相聚了,加上蛋糕粉一起伴吧!
要想三家伙完全融合在一起,又是一次不易之举。
成功了,装入蛋糕模具内。
进炉烤
来个干桑拿
好奇永远不会停止脚步,里面在桑拿,外面在观察。
发起了,发起了,好神奇啊!一下子变成“大胖子”了,在外观察的妞儿无比激动。
偷学
偷吃

出炉后的蛋糕需要冷却,来个倒立姿势。

百搭,又聊上了,而且问题不断?一进门就对高帽感兴趣,终于有机会问问叔叔为何要戴如何高的帽子?
香啊!馋啊!

经过热涨冷缩后,可以出模了。
大转盘
馋了吧!
奶油加芒果水果
好大一团的奶油啊
考验技术和耐心的时候到了,得用奶油包住蛋糕,而且薄厚要均衡,表面要光滑。
帅锅哥哥亲自上马,聊天还真管用。
付了十分的力,但终还不理想,包是全包了,但表面始终整不平,只能邀请哥哥来操作。
师傅出马一个顶俩,技术所在,只有佩服。
用牙签在奶油上画个自己喜欢的图吧!在母女俩的合作下完成OK

添色了。妞儿第一眼见到就问,这是不是加了色素?别问了,不加不能成这色,你就当作没加吧!
专注、耐心,考验
O耶,完成了。
三小时的努力,终见成果,合个影吧!

师傅再来些点缀的
漂亮吗?馋了吗?