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京城，槐花飘香的季节 （图）

2017-05-02 06:20阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1566605414

摄影：光影骑士王 拍摄时间：2017年4月28、5月1日
京城，槐花飘香的季节 <wbr>（图）▲01
现在的京城正是槐花盛开的季节，不论是大街、小巷、路边、河旁、公园，还是院落，都少不了有盛开的槐花树。远远望去，那一簇簇雪白的槐花如团团云絮，漫卷轻飘，近处看，那串串白里透青的花儿，犹似一串串闪着光的珍珠挤挤密密地垂挂在碧叶上。在树下，总会闻到一股股淡淡的花香伴着一阵阵微风拂面而来，似浓、似淡、似醇，特别是近年来还有红色、粉色槐花绽放美丽，这一切，都会让你迷醉在如仙境般的槐树下流连忘返
。
这也让我悠然想起童年家乡开花的老槐树。我的故乡在京郊昌平的一小山村，村里路旁、房前屋后家槐多，洋槐树更多，每到五月份棵棵洋槐树就开花了，整个村庄都包裹在洋槐花的世界里。那洋槐花特有的香味在村子里飘荡，蜜蜂嘤嘤嗡嗡四处飞舞；孩子们对那雪白的花更是情有独钟，三五人一伙叫着，喊着，举着用竹竿做的“勾搭”到处勾槐花，刚摘下来的鲜槐花就是直接吃，孩子们一个个争先恐后地把一手心的花塞进嘴里，感觉特别鲜嫩，而且满嘴有槐花的香气啊，运气好的话还能在接近花蕊的地方尝到一丝槐花蜜。摘的槐花多了就用衣服包上拿回家，让妈妈给摊槐花饼或做槐花饭，那叫一个香，直到现在还记忆犹新。
据介绍，槐花不仅可以食用，还是一味良药呢。槐花槐角性凉味苦，有清热凉血，清肝泻火和止血的作用。也有说是治疗高血压和糖尿病的偏方，且还是防衰老和护肤乌发的佳品。现在槐花蜜已走进了千家万户，成为冰箱里的常客，有人侃言：“每晚一勺槐花蜜，润肠通便肤白丽”也许是真的。
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春到煞尾，落红渐尽，槐花却悄然盛开了。一片片，一树树、一串串，似银铃镶嵌，又如悬挂的珍珠。槐花肃然以她的素洁、淡雅向世人展示她的风韵。正是槐花，在“无意苦争春”的季节，淡泊胸襟为京城扮靓添彩，让美好春光延续。
我喜欢槐花，喜欢她淡雅淑静，深沉不张狂的个性。喜欢槐花扎根大地绽放青春不择富贵与贫穷的品格，我更喜欢她清白处世的高风亮节……。

槐花在餐桌上的奉献
一、五种食用槐花的方法（选自网络）：
槐花炒饭、槐花奶茶、槐花黄金蛋炒饭、槐花茶和槐花饼。
二、十二种槐花菜系：
（作者：不霁 来源：知乎）
1、蒸蒸日上（槐花麦饭）
2、天地合一（槐花地软包）
3、硕果累累（糊炸槐花串）
4、绝代双饺（槐花蒸煎饺）
5、金玉元宝（槐花煎蛋饺）
6、金槐送春（鸡柳槐花球）
7、黄金万两（酥炸洋槐花）
8、福寿槐羹（槐花碧绿羹）
9、槐抱金山（槐花炒土鸡蛋）
10、槐抱银山（锡纸烤槐鸡）
11、财源滚滚（槐花蒸菜卷）
12、步步糕升（玉米槐花糕）


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