几次梦里见寿司。
最离奇的一次是手执一枚鲑鱼卵寿司,被白酒浸过的鱼卵透着葡萄的果香味,淋上酱油不舍得一口吞下,寿司搁在碟中接着不舍得先吃鲑鱼卵,小心地从米团的低端吃起,“惹”的浮在上面的鱼卵“跳跃翻身”,可刚要用舌尖碰触幼滑的鲑鱼“仔仔”我却突然醒了,赶紧到卖有鲑鱼卵的寿司店点来一个吃吃。
最完整的一次梦里见寿司是亲自制作寿司,每一个步骤我都记得,一点儿都不碎梦,第二天带着清醒张罗做寿司。
吃过韩国朋友做的寿司,美味极了!即使是素菜寿司,一口吞下,鼻子里荡着芝麻油的香味,像在梦里一般。
最梦回萦绕的寿司宴则是早些年在日本的时候,接待的叔叔每天带我们到不同的店吃日本料理,我和父亲的身影总出现在一家家小小的寿司店里,围坐在寿司吧的高脚凳上,边吃边看那穿着江户时期服饰的师傅现场做寿司,各种食材尽收眼底,吃起来大快朵颐。爱上寿司就是从那时开始,当时几乎是天天吃不厌,还唯恐吃不够。
