把菜煎饼叫做“鲁南热狗”我一点儿都不同意，咱们的菜煎饼全是素的呀！
原本菜煎饼不是我的“菜，”因为小时候没吃过。此饼在枣庄流行于九十年代，而那时，我已离家。也就是说在我成人之前是从来没吃过菜煎饼的。之所以对菜煎饼感兴趣，是因为总有一个人老是在我耳边念叨，那就是离家更远、远到英国的妹妹，即使没听到她唠叨，也能听到别人唠叨她唠叨菜煎饼。
小我五岁的妹妹离家之前这饼已在我们那儿相当风行。显然她在吃的方面比我活跃——大街小巷的窜着吃，菜煎饼想必也是她挨家挨户比较着吃，若不是吃个满腹欢心她不会长年有那样的念想。
就此，我对菜煎饼充满了好奇，虽嘴上略表不屑，心里却着实期盼。不屑的原因是，一堆素菜在热锅上teng出来的不会有什么口感上的特别之处。期盼的理由是，至今还没听说过谁不喜欢吃菜煎饼的。
