那山.那水.那人

周末，果妈带着果宝跟随着果宝姥爷、姥姥回了趟沂水。沂水是果妈的老家，果妈上大学之前的生活都在沂水。那里有果妈的青春记忆，有果宝姥爷、姥姥的生活回忆。所以回去一次，我们心里都有种不可言喻的激动。

沂水毗邻沂山、沂河，是个有山有水的地方。这两年，被挖掘出了地下天然溶洞，又成为了一个旅游景区。沂水人忠厚实诚，思想相对保守，待人热情。

来到沂水，最不能错过的就是这里的羊肉串。每每果妈回到这里，必吃的就是这让人魂牵梦绕的羊肉串。这里的羊肉串无论是做法，还是口感都与济南的烤串完全不同。它是把细长的羊肉穿到细细的钎子上，放到滚烫的热油里炸，不到两分钟，出锅，撒上辣椒面、孜然等调料。这里的辣椒面一般是店家自己磨的，真的会让人辣出眼泪来。口味一级棒！来沂水的朋友千万别错过这道美食！


虽说是羊肉串，但品种很多，果妈最喜欢的仍然是最经典的两款：肉串、羊肝。