原创：先生请喝茶彰显民国风——深圳香云山茶业品牌创始人胡原里

2016-07-25 17:13阅读：

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（采访&文稿钟晓丹）

　　
在第12届中国(深圳)国际茶业博览会中，有这样一个特装展厅，犹如一幅隽永的民国画卷，无论是标语、设计，还是产品，都是那么的独特。

原创：先生请喝茶 <wbr> <wbr>彰显民国风——深圳香云山茶业品牌创始人 <wbr>胡原里

　　映入眼帘的标语“先生请喝茶”

，不禁让人入展厅，一面照片墙更是引入注目，很多民国时期的“先生”名人相片，让人印象深刻。展厅内的“茶师傅”穿着民国时期的长袍，而且，竟不见一张茶台！

【中国茶业】全媒体晓丹采访深圳香云山茶业品牌创始人胡原里
好客之道以茶待人
　　怀着好奇，我们采访了香云山茶业品牌创始人，他表示，“先生请喝茶”，其实非常平实，适合于我们每一个人，这一款茶是我们广东本土的茶——凤凰单丛茶。在潮州凤凰地区，不管是家里、企业、甚至是街边的小档，都会摆一个茶盘，只要有人驻足，他们就会马上招呼，“吃茶、吃茶。”，意思就是“先生请喝茶”。所以，这展示的正是 “以茶待人”的相处之道。

先生不是男女之分
　　那么，墙上的民国“先生”与其文化定位有什么联系呢?胡原里告诉我们，“先生请喝茶”的文化定位在民国时期。因为民国时期是一个有故事、很好玩的时代!在那个时代涌现了不同层面的“先生”。这个先生没有男女之分，而是一个尊称、礼遇，比如宋庆龄先生。

文豪学究风设计款单枞茶
香烟设计民国风
　　此外，我们发现，还有一点很有趣的是，其产品设计很像香烟。谈及此，胡原里笑了，他说，很多朋友也是问，“你们在做香烟吗?”其实这就是他们想要的，他们希望能让消费者产生好奇，像这种复古的包装其实非常经典，也有些女士拿起里面的小盒，发现像扑克牌，他们的产品主要是商务用茶，一整条里面有十小盒，每小盒里面是单泡茶。对于有些人出差习惯带香烟的，他们主张是烟瘾不如茶瘾，这种设计可以放行李箱，方便携带，提倡更健康的生活方式。
　　而设计风格有几款，如文豪学究风、儒商风、军阀风，还有一款特意为女性先生做的单丛红茶，用红茶的烘焙工艺制作。此外还有企业定制款、个人定制款、为纪念香云山品牌诞生做的限量纪念版收藏茶等。

军阀风设计款单枞茶
脱颖而出有标准
　　对于如何在众多单丛茶企中脱颖而出，胡原里表示，首先要注重茶树的选材，海拔和树龄是关键因素，他们的茶田在海拔1000～1380米，普通装茶叶树龄是30-50年，有些高端茶则采用最老的一棵接近六百年的茶树。另外，坚持传统工艺制茶。
　　作为首次参加深圳茶博会的新锐品牌，无论是产品、展厅屏风设计、服装……复刻民国时期将军府邸格调，香云山“先生请喝茶”展厅荣获“茶与筑”空间设计展的季军。与其他茶品牌不大一样，展厅里没有设茶盘，因为熙熙攘攘的人流里，根本无法静心品尝出完整的茶韵。胡先生说他们是怀着一颗敬畏的心在做事，希望更多茶客喜欢他们的茶。希望这些民族化的茶，能够走出国门，让世界各地都能了解广东潮州单丛茶。