儿时的那个味儿--“猪耳朵” 2009-07-21 20:34阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1571343005 “猪耳朵”（肉丝炒扁豆） 小时候由于动迁临时借住在亲戚家（当时的农村，今日沈阳长白地区浑河边）爸爸种的猪耳朵，那个时候是我第一次去农村，对于农村的一起都好奇，印象最为深刻就是扁豆，因为长得像猪的耳朵，胖乎乎的，因此而得名，也是因为那个我把爸爸要的化肥倒了上面，一夜间长得好大，那也是第一次感受到化肥的力量，好大啊！儿时总是那么无忧无虑，没有烦恼，不会为感情所困挠，为感情而伤神...... 食材： 扁豆 400克 肉丝
