《亲爱的客栈》：团队
2026-03-14 11:11阅读：
本季《亲爱的客栈》可以算是团队组建的理想样本吧，我甚至想在“理想”前再加上“最”。也想过，这要不是在综艺里，怎么可能有这么快的团队组建，还包括leader不在的大半天。钱的“刺激”肯定到位，还有观众要旁观，所以大家会好好“表现”。但再想想别的综艺，也有组建团队的，但都没有让我觉得比这个团队更像团队。这里有一种在看团队时最想看到的、或者想感受到的、可以成为“神”的东西。有位非常资深的酒店业前辈说，他只要站在酒店大堂里几分钟就能感受到这个酒店经营得如何，因为有一种气息在流动，是员工团队和客人共同营造出来的场域。员工和团队管理得好不好，客人都会感受到，久而久之好的团队吸引了客人，而不好的团队拒绝了客人。团队的型很好搭，但能产生“神”或者“魂”，特别是很快产生，就很不容易。从这一点讲，这一季的客栈真得很接近教科书上的理想状态：每个人从进入客栈的第一分钟起就自动形成了向心力。
秦岚做为大前辈，马上承担起临时leader的角色，而且还是教课书上比较标准的以人为本的leader。我原本觉得她进客栈前的准备有点务虚的
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调香，进客栈怎么都要石斧石凿得做一些体力活，她看起来有点娇弱了。而且，她在《花少》里并没有展示太多动手的部分，导游当得也不是第一，“只是”调节气氛的好手。没想到岚姐从进入客栈的第一分钟，就完全没有十指不沾阳春水的娇弱，不光带动士气，还实打实地动手。这种非官方指定的leader，我觉得是要竖大拇指。这张图里她有点不高兴的样子，这很怪，不像平素的她。后来看了片子才知道，她当时正主动帮助客房的同事补位打扫，都是非常体力的工作，累得有点说不出话了；是临时被叫回来和大家一起为白露送行的，所以疲劳的状态还没有缓过来。难怪看着怪怪的，毕竟年龄在那里。而且对于平时没有大体力活动的女性，打扫客房确实是重体力劳动
。我试过，很能理解她必须要承受的体力上的巨大压力。所以，一声“姐”叫的人心服口服。
白露更是在明知只是飞行嘉宾的情况下自动补位，在秦岚无法分身递送欢迎毛巾的时候马上上手“就”直接做了！？之后，也是看到活就不吝惜体力地做，四处补位。加之出得一手好板报，我不想对她另眼相看都不能了。
说回去。没有加“最”是因为我“习惯性”地“勉强”自己以暗黑之心揣测，可能这一切都是剪辑和导演组的安排，也许有些安排都放到了幕后，就为营造某种人设。但这种想法对于天生简单的我实在是件很累的事，只想了一下儿就让人立马头大如斗，马上放弃。我的直觉是这些人很好，我愿意留住这个直觉，既省心力又感觉很好。
沈月一开始出现的厚底鞋，实在让人不满意，不像干活的样子。我要是上级，一定心生不满。当然，是不能表现的，总要先把工作做完；而且，她本人只要动起来就会马上体会到着装带来的负累。后来才知道她预估错了当天工作内容，搞到鞋子磨破了脚，也让人挺心疼。后面她的着装就很方便工作，看着也舒服很多。不仅如此，也慢慢看出这姑娘比较实诚的一面。她爱思考，不是无脑的花瓶；但作为让工作更有效的思考来说，又欠缺逻辑脑。这一点，总和她搭配的小张同学·宸逍，就很好地和她互补(BTW.
应该让张宸逍和她一起去接受培训)。小张同学有条理，很细致，能关注到细节，捋工作流程也特别快，很适合做客房的工作。唯一可惜的是有腰伤，其实不太适合做客房，不会用力的话会加重伤情。我是有隐隐的担心的。
说回沈月。我可以不太喜欢她，因为这姑娘的脑子动得...
过于发散。但我觉得这总比有些年轻人脑子转得过多、觉得凡是前辈张嘴就一定是在“PUA”自己，那份自大和受迫害妄想症严重到可笑的程度。我觉得沈月不是这种人，喜不喜欢是一件事，担不担心她背刺是另一回事。她不过就是爱发散思维，并不是大问题；这类员工只是会对上级的“要求”多一点：因为TAmen会倒逼上级不要偷懒，不要想个大概就发号施令。我相信她骨子里醇厚的底色。
王鹤棣到晚了，但在前三集的表现中，他有模有样地“复刻”了他能记住的老王哥。不错！很多年轻人看过就忘，依旧会照自己的方法做。棣棣居然能记住比较重要的一些东西，这就已经进了一步。也许对他有些偏爱，总觉得都搞了好几季，怎么每次超前营业的时候节目组净安排一些无用的、插科打诨的“娱乐”，就没见到分享场地、介绍环境、筹备进展说明这些“正事”？！不会不好看呀。而且，也不会让大家第一天像没头苍蝇一样乱飞，收拾个房间还一趟趟跑去拿备品，多浪费人力。
这就要怪棣棣 -
其实也没法怪他，这就是“大佬们”该做的事：提前建立工作框架、归类工作大项、设定第一次全体会议的内容（或者发给大家，以便在自己不在的时候可以开始准备或思考一些东西，比如每个房间的名字）。对了！这就是上一集《花少》龚俊的工作方法。因为leader提前做好自己的“份内事”，大家跟在他后面才不会乱也不会累。BTW.
很多人总觉得上级的工作好轻松，光动嘴了。排除不好的上级的情况，很多时候上级工作的很大一部分是在脑子里进行的，这个很难被其它人看到。所以不少人被升职之后，如果没有进一步学习，会越做越没“潜力”和上升空间，因为还死拽住“拼纯专业知识和技术”这一条路。管理者有自己的“专业知识和技术”，需要重新学。但即使是这样，我依然觉得棣棣已经很有进步和成长了，而且他自己也意识到这些。同时更重要的是，他在基本完成自己的计划和安排的职能后，还能在关键时候动手和员工一起动。这让我想起当年有位初入中国区工作的外籍餐饮总监，我们都很担心他能不能很快适应新环境。结果没两周就听到他的员工私下表扬他，说每次早餐最忙的时候他一定先到前区看人手安排、工作动线、协调部门内部支援，安排妥当就自己上手和员工一起在餐厅里端盘子撤盘子。员工说每次看到他来就会先放一半心。如果棣棣有下一次运营的机会，不管是不是在客栈，且他还向老王哥那样的前辈请教或复盘过，那也许他会了解这些东西。同时，我对他自己在备采当中呈现的很有见地的复盘也有小小震动到，够聪明。
目前3集虽然只提到上面几位，但整个团队都非常吸引人，感觉很好，想继续看下去。预告中棣棣的好友王传君下期要来了。今天刚看完他的《拼桌》，好温暖的性感，他太太齐溪更是以一分钟左右的片段征服了我，成为该片中我的最爱，好期待他的到来，虽然齐溪没来。:-D
