新浪博客

今天上美食“折箩”

2012-10-10 08:00阅读:
“折箩”是老北京称呼一种菜的特有名词”,酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿就叫“折箩”。
我今天上的不是剩菜,是几家餐厅的美食汇合,由我“折箩”成一篇博文。
其实,我不是天天跑饭馆的人,我挺会做饭的,也爱做饭。今天,我会介绍一点我的烹饪小秘诀和小心得。

 点击图片或使用键盘← →翻页
▲1

煎饺,要想做得漂亮,面里加一点胡萝卜汁。
 点击图片或使用键盘← →翻页
2
清蒸鱼的关键是在蒸后加入蒸鱼豉油。淋在鱼身上的油要足够热。

 点击图片或使用键盘← →翻页
3
用油醋汁拌沙拉更受欢迎。

 点击图片或使用键盘← →翻页
4
在土豆沙拉当中加入一点荸荠碎块,让它在万千的软中有一点点的脆。

 点击图片或使用键盘← →翻页
5
青菜可以白灼,然后蘸调料吃。

 点击图片或使用键盘← →翻页
6
南京的地方特色——酱鹅翅。

 点击图片或使用键盘← →翻页
7
清汤小混沌。

 点击图片或使用键盘← →翻页
8
咸水鸭。

 点击图片或使用键盘← →翻页
9
红豆桂花圆子。

 点击图片或使用键盘← →翻页
10
这是西餐罐焖牛肉,一张面饼封着罐口。

 点击图片或使用键盘← →翻页
11
炸猪排,我20多年前就做给单位同事品尝,她们至今不忘。

 点击图片或使用键盘← →翻页
12
美容猪蹄,不好意思,有点虚,主要是没敢吃,力气不够。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享