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实拍:宜宾美食——双河凉糕、红桥猪儿粑

2015-04-05 06:30阅读:
实拍:宜宾美食——双河凉糕、红桥猪儿粑
这个美女正在津津有味地吃着葡萄井双河凉糕。 在川南,每个县乡都有脍炙人口的地方小吃。如果是自驾,可以随时停车,走一路,吃一路。
今天给大家介绍两款小吃,非常美味,非常有地域特色,还非常物美价廉。

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这就是双河凉糕,红糖的是最经典的,这样一大份才两元钱。


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双河凉糕有各种造型,金鱼、水牛、桃心等等。

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一碗碗、一盘盘凉糕形同冰雪凝聚,洁白晶莹。红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有。


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凉糕店里几乎座无虚席。

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年轻人也特别喜欢这一口。


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双河凉糕好吃,得益于做凉糕所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南,有一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。

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葡萄井水很特别,总有葡萄串一样的泡泡冒出来。双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。

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葡萄井周围的景色很美,坐在这里吃凉糕,真是很惬意呢。


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这条街马路两边都是卖凉糕的。

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夏日时节,吃上一盘葡萄井凉糕,2元钱一份,绵扎细嫩、入口清爽,真是物美价廉。葡萄井凉糕还可以打包带回家。


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另一种美食是宜宾兴文县的红桥猪儿粑。


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这是一种用糯米粉做的蒸饺。皮很薄,客人来了才上锅蒸,4分钟即熟。

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这就是蒸猪儿粑的蒸锅。

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