闲客堂后记
欧阳在衷
粤北连州巾峰山麓,燕喜园隐于翠色间,园半岭处,美丽庭院闲客堂悄然藏焉。堂虽不大,茶烟与墨香却常相缠
——
既是烹茶之所,亦是弄艺之地。主人闲客守堂如守心,不求门庭喧阗,只待德贤相访。若要围坐品茗,需先递话相约,每次不过四五人,皆是懂诗画、知茶味的同路人。
堂中七套小茶几,多闲立着,不常轻动。茶席如何陈设,全随时节心意:春深秋凉、天朗气清时,院中石磨茶桌便醒了,清风携草木气穿堂而过,拂得人眉尖皆松;冬日晴暖,围坐晒阳,茶汤都浸着暖意;夏暑蒸人或冬寒侵骨,便挪进一楼客堂,两套茶几候着 —— 一高一矮,木取其温,玻取其清,任人拣选;雨天最是得趣,院边根雕茶几正合时宜,烹茶的火温温燃着,听雨滴敲叶、落阶成韵,茶烟混着雨气,人自醉了;月朗星稀夜,便登楼顶,茶桌对漫天星河,低头看茶汤里晃着碎月,一口入喉,连呼吸都染着清辉。若嫌天热天冷,二楼酸枝木茶几配着软榻,开了空调,茶烟照样悠悠绕。庭院路边还有间闲客亲弟经营的养生馆,从晨露到星子,门总敞着,也是喝茶唠嗑、松快身心的好去处。
围坐品茶时,话头总绕着诗书琴画、太极养生:或论韩愈文里的燕喜意,或抚老琴上的旧弦音,或品书法里的枯笔韵;偶也漫及星河流转、古今故事,末了总落回人生通透处。茶烟袅袅缠手,时光便慢了,不慌不忙的,这便是以艺养心的静。
泡茶的水,取之廉泉源,清冽冽的;茶叶无分贵贱,自炒、市买、友赠皆可。熟普沉、生普烈,白茶淡、红茶暖,绿茶鲜、黑茶厚,入口皆是心安,落肚便觉熨帖,日子久了,连身子骨都透着清爽。
喝茶时辰无定数,只凭心意约:清晨泡一
欧阳在衷
堂中七套小茶几,多闲立着,不常轻动。茶席如何陈设,全随时节心意:春深秋凉、天朗气清时,院中石磨茶桌便醒了,清风携草木气穿堂而过,拂得人眉尖皆松;冬日晴暖,围坐晒阳,茶汤都浸着暖意;夏暑蒸人或冬寒侵骨,便挪进一楼客堂,两套茶几候着 —— 一高一矮,木取其温,玻取其清,任人拣选;雨天最是得趣,院边根雕茶几正合时宜,烹茶的火温温燃着,听雨滴敲叶、落阶成韵,茶烟混着雨气,人自醉了;月朗星稀夜,便登楼顶,茶桌对漫天星河,低头看茶汤里晃着碎月,一口入喉,连呼吸都染着清辉。若嫌天热天冷,二楼酸枝木茶几配着软榻,开了空调,茶烟照样悠悠绕。庭院路边还有间闲客亲弟经营的养生馆,从晨露到星子,门总敞着,也是喝茶唠嗑、松快身心的好去处。
围坐品茶时,话头总绕着诗书琴画、太极养生:或论韩愈文里的燕喜意,或抚老琴上的旧弦音,或品书法里的枯笔韵;偶也漫及星河流转、古今故事,末了总落回人生通透处。茶烟袅袅缠手,时光便慢了,不慌不忙的,这便是以艺养心的静。
泡茶的水,取之廉泉源,清冽冽的;茶叶无分贵贱,自炒、市买、友赠皆可。熟普沉、生普烈,白茶淡、红茶暖,绿茶鲜、黑茶厚,入口皆是心安,落肚便觉熨帖,日子久了,连身子骨都透着清爽。
喝茶时辰无定数,只凭心意约:清晨泡一
