在合肥滨湖的一家小馆子里,第一次吃到槐花炒鸡蛋。天雨日暮,客途的怅惘愈发蓬勃,仿佛人间一切的愁苦一下子都有了着落,而这与朋辈是无关的,所以,沉着回敬,举杯共饮。我喜欢街边的小馆子,因为随意而自由,不用拘着酒桌的礼仪,岸然道貎,就像喝茶,多么惊艳的香茗,终究喝不惯,换来换去,还是大口的花茶,所谓牛嚼牡丹焚琴煮鹤者,大概如是。也所谓抵老脱不了市俗之气,忽而想起小时候端着一碗面汤,学着大人蹲在院子大门口畅意朵颐的故事,可惜呵,那么多的美好,还是回不去了。
莫说是槐花炒鸡蛋,在孩提时代,连香椿炒鸡蛋都不受欢迎。在这一点上,儿子完美地继承了乃父的基因——不熟悉的菜肴,先要稳一稳,看着别家上口了,这才小心翼翼地搛上些些试试。小时候,饮食的“禁忌”颇多,一度让母亲又生气又无奈,譬如有一次因为不吃葱花,大哭大闹一场,母亲只好又另起炉灶。在四十年前的老院子里,西北角那儿有几株臭椿,到了春暖花开,叶子弱弱地钻出来,那个味道已经是生人勿近,况且,臭椿香椿,除了味道,几乎一个模样,母亲再不做那种受累不讨好的事情。槐花的“待遇”就高多了,不过也仅限于折两枝与小伙伴们在耳朵上戴一戴,或有时把小白花放在嘴里含一含,淡淡的清甜,如梦如幻。
而物质生活极大不丰富,没有人会一味惯你的少爷脾气,更多时候似填鸭,饭做得了,不吃就饿着,毕竟父母困于生计,何来闲情逸致来关心小孩子的晴晴雨雨。因而,虽然没有吃过槐花炒鸡蛋香椿炒鸡蛋,但榆钱饼子吃过,苜蓿饼子也吃过,还有炒面、红薯面饸烙也吃过,但这些都是季节性的东西,并不是想吃就能吃到。平生最烦感那种过度美化苦难的调调,即便而今苦尽甘来,有几家天天吃杂粮吃野菜?凡事讲究个过犹不及,嘴长在人身上,说好就好到不可理喻,说坏亦然,难不成白面大米做稀罕物的年代,竟成了香饽饽。养生确实无比重要,却要根据个人健康状况以及口味意愿综合考量,“专家”们出来一说,便一哄而上,这才是盲人骑瞎马的节奏。
每次与朋友聚餐,除非是人家点了“全抹”,我自家从不点这种玩意儿,一大盘子大葱黄瓜辣椒曲曲菜,看着便眼晕。其菜本无辜,而是在于小时候都吃够吃腻了,在家里可以放到饭桌上,到了饭店还点,死贵死贵的,不过是给店家纳智商税而已。下笔千言,离题万里,应当重新回到槐花炒鸡
莫说是槐花炒鸡蛋,在孩提时代,连香椿炒鸡蛋都不受欢迎。在这一点上,儿子完美地继承了乃父的基因——不熟悉的菜肴,先要稳一稳,看着别家上口了,这才小心翼翼地搛上些些试试。小时候,饮食的“禁忌”颇多,一度让母亲又生气又无奈,譬如有一次因为不吃葱花,大哭大闹一场,母亲只好又另起炉灶。在四十年前的老院子里,西北角那儿有几株臭椿,到了春暖花开,叶子弱弱地钻出来,那个味道已经是生人勿近,况且,臭椿香椿,除了味道,几乎一个模样,母亲再不做那种受累不讨好的事情。槐花的“待遇”就高多了,不过也仅限于折两枝与小伙伴们在耳朵上戴一戴,或有时把小白花放在嘴里含一含,淡淡的清甜,如梦如幻。
而物质生活极大不丰富,没有人会一味惯你的少爷脾气,更多时候似填鸭,饭做得了,不吃就饿着,毕竟父母困于生计,何来闲情逸致来关心小孩子的晴晴雨雨。因而,虽然没有吃过槐花炒鸡蛋香椿炒鸡蛋,但榆钱饼子吃过,苜蓿饼子也吃过,还有炒面、红薯面饸烙也吃过,但这些都是季节性的东西,并不是想吃就能吃到。平生最烦感那种过度美化苦难的调调,即便而今苦尽甘来,有几家天天吃杂粮吃野菜?凡事讲究个过犹不及,嘴长在人身上,说好就好到不可理喻,说坏亦然,难不成白面大米做稀罕物的年代,竟成了香饽饽。养生确实无比重要,却要根据个人健康状况以及口味意愿综合考量,“专家”们出来一说,便一哄而上,这才是盲人骑瞎马的节奏。
每次与朋友聚餐,除非是人家点了“全抹”,我自家从不点这种玩意儿,一大盘子大葱黄瓜辣椒曲曲菜,看着便眼晕。其菜本无辜,而是在于小时候都吃够吃腻了,在家里可以放到饭桌上,到了饭店还点,死贵死贵的,不过是给店家纳智商税而已。下笔千言,离题万里,应当重新回到槐花炒鸡
