天津沙窝萝卜,元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。'沙窝萝卜--赛鸭梨'，'沙窝萝卜--嘎嘣脆'这是天津人常说的两句歇后语。沙窝萝卜是天津萝卜的代表，最受人们的青睐；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有沙窝萝卜的叫卖声。人们视沙窝萝卜为美食。饭后茶余吃几瓣沙窝萝卜稍过即打嗝，但觉五脏通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗话说：'冬吃沙窝萝卜夏吃姜，一年四季保健康'，又有'沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬'之笑说，均属养生之道。沙窝萝卜为什么这样好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，适合沙窝萝卜的生长。这里在民间流传了一个传说：相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植沙窝萝卜，所产沙窝萝卜色味俱佳，一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种，是天津所产沙窝萝卜的代表产品，深受人们青睐。沙窝萝卜不但风行国内，且每年大量出口至港澳地区、日本及东南亚各国，极受欢迎，它是天津口岸独有的传统出口商品。
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