主题生日蛋糕——小火车托马斯 2013-04-15 05:25阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1585698192 (为方便搬运,小火车得等到抵达生日宴会的餐桌后才能就位——请往下看) 这是俺最近尝试制作的一款蛋糕,算是俺花费时间和精力最多的一款。 以前做蛋糕的时候,俺只想着要做出自己喜爱的味道和口感,对装饰没怎么用过心。而这款从样式设计到成品,足足花了俺四个晚上。(趁俩小人都睡着,俺才有时间动手) 坯体是戚风,烤好冷却后一量,高度接近7cm。为防止成品高度过高难以搬运,鲜奶夹心层没敢做厚。不然的话,山洞一侧应该可以更高,舞台的背景也更可以有发挥的空间。蛋糕背面的装饰很费心思,原来俺打算只用鲜奶油涂面,可是那样一来,不管正面如何鲜亮,蛋糕整体看起来仍会有欠缺。俺苦思良久,设计成了现在的样子。 成品背面