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蒲公英、荠菜、飞蓬、车前草

2009-02-16 01:55阅读:
2008/12/03 晚和Michael一起读《和巧虎一起探险》书中,又认识了四种植物:蒲公英、荠菜、飞蓬、车前草。

蒲公英
蒲公英
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
属: 蒲公英属 Taraxacum
别名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英

蒲公英,又称黄花地丁,是亚热带常见的一种一年或两年生草本植物
。蒲公英的英文名字名字来自法语 dent-de-lion,意思是狮子牙齿,是因为蒲公英叶子的形状象一嘴尖牙。
蒲公英叶子从根部上面一圈长出,围着一两根花茎。花茎是空心的,折断之后有白色的乳汁。花为亮黄色,由很多细花瓣组成。成熟之后,花变成一朵圆的蒲公英伞,被风吹过会分为带着一粒种子的小白伞。各国儿童都以吹散蒲公英伞为乐。
蒲公英原产欧亚大陆,人工引进到美洲澳大利亚。因为生长力非常强,在新居繁旺,很少有人记得这并非当地生物。城市居民一般将它当作杂草,千方百计为了花园或草坪的美观去除蒲公英。
但是蒲公英是因为有很多用处才引进别处。它可以作食物草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的,比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿。蒲公英叶子含有很多维生素A维生素C 蜜蜂也常到蒲公英采花粉蜜糖
蒲公英
蒲公英
蒲公英

被风吹打过的蒲公英伞

蒲公英 - 植物形态
多年生草本,高10~25cm,含白色乳汁。
根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。
叶根生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂或羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。
花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一,顶生,长约3.5cm;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色珠丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。
瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状突起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。

科学分类
帶花和蒴果的薺菜
带花和蒴果的荠菜
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 十字花目(Brassicales)
科: 十字花科(Brassicaceae)
属: 荠菜属(Capsella)
种: 荠菜(C. bursa-pastoris)

荠菜学名Capsella bursa-pastoris),又名护生草地菜地米菜菱闸菜等,十字花科荠菜属,一、二年生草本植物。起源于欧洲, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语,意思是“小盒子”、“牧人的钱包”,是形容它的蒴果形状像牧人的钱包。英语名称就是“牧人的钱包”。
只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,分布在全世界的温带地区,性喜温暖但耐寒力强。
荠菜是一种相当小的植物,能够长到6到20厘米高。主中分出细茎,为披针状,边缘有齿,小,白色,总状花序花瓣为4。
蒴果是倒三角形,扁平,内含多数种子。种子受潮后分泌出粘稠的分泌物,可以粘住虫子(但不会吸收虫子的养分)。因此在中可以消灭子的孑孓,是一种有益的野草
荠菜的种子、叶和根都可以食用。荠菜还可以入药,用于止血。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食,

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