《珠三角地区聋校九年义务教育阶段劳动技术与职业教育的实践与研究》结题报告
2011-09-23 17:36阅读：
佛山市启聪学校于2002年申请承担了广东省教育厅教育科学“十五”规划课题《珠三角地区聋校九年义务教育阶段劳动技术与职业教育的实践与研究》经过多年的研究，圆满完成了研究方案中的各项任务，取得了一定的成绩。在对珠三角地区兄弟学校开展九年义务教育阶段劳动技术与职业教育的现状进行调查了解的基础上，我们立足本校，积极实践，探索出适合特殊学生身心特点和经济社会发展需求的有特色、品牌化的劳动技术与职业教育模式，在全省特殊学校职业教育领域形成了较高的知名度，对珠三角地区乃至全省特殊学校发展劳动技术与职业教育具有积极的示范与引领作用，为特殊学校尤其是聋校的劳动技术与职业教育模式的构建作出了卓有成效的探索。
一、课题立项开展的研究背景
（一）课题提出的背景
在特殊学校开展劳动技术与职业教育具有现实必要性和重要意义。特殊学校教育的根本目标在于使残疾学生实现自食其力，平等参与社会生活，回归主流社会。而自立的前提在于掌握一技之长，实现就业。当前残疾人的就业问题一直是社会的难题。一方面由于残疾人大多缺乏系统的职业技能培训与教育，缺乏适应社会需要的过硬的专业技能；另一方面，目前我国约有9千万的残疾人口，数量较大，在严峻的就业形势下，他们同样需要面临市场经济环境下的竞争，仅凭国家对残疾人的就业优惠政策，而没有实实在在的一技之长，已经不能保证残疾人的可持续性就业。因此，特殊学校非常有必要为残疾学生开展系统的劳动技术与职业教育，让学生掌握一技之长。这对解决残疾学生的谋生自立问题，实现平等参与社会生活，培养自尊、自信、自强、自立精神，具有深刻的意义。《残疾人教育条例》第二十二条就规定：“实施义务教育的残疾儿童、少年特殊教育学校应当根据需要，在适当阶段对残疾学生进行劳动技能教育、职业教育和职业指导。”
1998年国家颁发的《特殊教育学校暂行规程》第二十七条也明确提出：“特殊教育学校要特别重视劳动教育、劳动技术教育和职业教育。”
从90年代中后期起，职业教育在特殊教育领域日益受到重视，很多特殊学校开始了对劳动技术职业教育的实践探索，根据学生的实际情况和当地经济社会发展需要，开设劳动技术职业教育课程，培养残疾学生的劳动技能，为学生将来生存自立奠定基础。但由于我国特殊教育整体发展水平相对滞后，特殊教育学校开展劳动技术职业教育起步又较晚，理论研究基础薄弱，没有统一的教材，也没有统一的课程标准和大纲的指引，各校的实践都是在自身经验和学校综合条件的基础上进行自发的、松散的探索，没有形成系统化的模式，停留在较低的层次和水平，实践中存在的问题较多。突出体现在对特殊学校劳动技术与职业教育的内涵和外延的认识过于片面和狭窄，只对即将完成义务教育的残疾学生开设一些专业的劳动技能课程，进行突击式的、速成式的职业技能培训，而没有形成贯穿整个义务教育阶段的，全程式、连续性的劳动技术与职业教育课程体系，不适应残疾学生的身心特点和学习能力需要，导致残疾学生学习职业技能的基础薄弱，技能掌握不牢，不能适应社会岗位的需求，就业后，长则一年，短则二三个月便干不下去了，残疾人就业难成为了社会的一大难题。职业教育的实效难以凸显。另外，在教材开发、专业教学场室建设、师资队伍培养、聋生职业教育课堂模式、聋生就业保障等方面都有待进一步的实践探索。
佛山市启聪学校是一所集听障、智障教育于一体的特殊学校。我校地处经济发达、劳动密集型产业较集中的珠三角腹地，经济发展对一线技能型人才的需求较大，中等职业教育的发展具有深厚的传统和良好的基础。作为一所特殊学校，我们深刻认识到特殊教育的内在需求和外部环境的优势，也认识到发展劳动技术与职业教育已成为特殊教育进一步发展的一项重要的举措，因此，学校把发展劳动技术职业教育列入十五、十一五规划中，从1998年起就开始了聋生劳动技术职业教育的实践。在开展聋生职业教育的实践过程中，我们面临很多现实的困难和挑战。当时省内特殊教育领域在劳动技术与职业教育方面的实践几乎还是一片空白，国家也没有特殊教育劳动技术职业教育的指导性文件，没有教学大纲和统一教材，我们面临着如何在开展劳动技术职业教育中合理设置专业与课程，如何确立教学目标，如何落实师资、教材和教学场室等一系列问题，这都急需在实践中进行探索解决。为此，我们申请承担了《珠三角地区聋校九年义务教育阶段劳动技术与职业教育模式的实践与研究》这一课题
（二）课题研究的意义
1、在义务教育阶段开展全程式的劳动技术与职业教育，实行挖潜补偿教育，适应聋生的认知特点和学习能力要求，有助于聋生掌握牢固的职业技能。
聋校教育的出发点和根本目的在于使聋生将来能够立足社会，自食其力，平等参与社会生活。这就需要聋生在掌握基础文化知识的同时，掌握基本的劳动技能，形成一定的职业能力。在聋生中开展劳动技术与职业教育，必须实行挖潜补偿式教育，以适应聋生的身心特点和学习规律。聋生由于听觉障碍，语文能力发展落后，思维发展也受到一定限制，学习能力远远落后于正常同龄人。由于缺少语音的帮助，聋生对知识的记忆保持和再认相对比较困难，学过的东西容易忘记，在学习和掌握技能方面也普遍落后于正常人。因此，对聋生开展劳动技术与职业教育，需要提供一种循序渐进式的、反复的学习机会，使聋生掌握牢固的劳动与职业技能。义务教育阶段的劳动技术与职业教育是一种基础性的劳动技术教育，在聋校普及了中等职业教育后，可以再进行系统的、专业化的职业教育，这种反复渐进式的劳动技能学习模式，适应了聋生的认知特点与学习能力要求，有助于聋生更好的掌握职业技能。
2、开展义务教育阶段的劳动技术与职业教育，是实现聋校教育与社会需求无缝对接，提高聋校办学水平的根本途径。
随着经济的发展和社会进步，社会对特殊教育提出了更高的要求，特殊学校不能再延续过去偏于保守、安于现状的办学思路，不能只停留于为学生提供基本的文化基础知识教育和生活自理能力培养，而应该为学生的职业技能学习、生存自立提供更为切实有效的帮助。聋校需要为社会输送残而有为、自食其力、能为社会创造物质和精神财富的社会劳动者，这是聋校办学效益的根本体现。为此，聋校需要调整原有的培养目标，把培养目标从“残而不废”提升到“育残成才”，改变单一的办学模式与结构，把劳动技术与职业教育作为聋校可持续发展的战略重点，提高对经济社会发展需求的适应性，提高聋校的办学水平。
3、构建聋校义务教育阶段劳动技术与职业教育的模式，对促进特殊学校劳动技术职业教育的可持续发展具有重要的辐射和推动作用。
发展聋校义务教育阶段的劳动技术与职业教育只是一个开端，通过构建义务教育阶段的劳动技术与职业教育模式，对残疾学生实行早期介入，进行全程式培养，可以发挥有效的辐射和推动作用，促进特殊学校劳动技术职业教育的可持续的发展。经过多年的实践和研究，如今我校的劳动技术职业教育已经延伸普及到中等职业教育阶段，而义务教育阶段的劳动技术与职业教育对此发挥了重要的促进和推动作用，并使劳动技术职业教育的发展进一步辐射到智障类学生。我们的成功实践更为特殊学校开展劳动技术职业教育的改革与研究提供了宝贵的经验和借鉴，对全省乃至全国的特殊学校起到辐射作用，真正推动了特殊教育的发展。
（三）课题研究的理论依据
1、聋生的认知特点和缺陷补偿理论
聋生由于听力障碍，主要依靠视觉器官的直观形式获得信息进行学习，常规信息接受量仅为健全学生的一半甚至更少，逻辑思维能力的发展受到很大限制，文化知识的掌握、思维能力的发展很难达到健全学生的广度和深度。因此，特殊教育学校在办学模式和标准上不能一味参照普通中小学，以普通文化基础知识的学习为主，而应该把劳动技术与职业教育摆在同等重要的位置。这是从根本上解决残疾学生毕业后的谋生自立问题，实现特殊学校培养目标的根本途径。
根据缺陷补偿理论，当生命机体的一部分组织受到破坏或存在机能障碍时，生物的本能会让机体的其他部分充分或超常发展，以弥补受损组织带来的影响，从而适应环境。聋生的听力缺陷产生出的生理补偿效应，就是聋生超强的视觉观察力、形象思维能力和动手能力。聋校应该结合聋生的生理特长，从义务教育阶段开始开展劳动技术与职业教育，让聋生从小进行渗透式、循序渐进式的学习，从而掌握坚实、牢固的职业技能。
2、残疾人教育的相关法规和文件
残疾人的劳动技能教育、职业教育一直受到重视，国家在有关残疾人教育的相关法律法规和文件中明确提出特殊教育学校必须重视和开展残疾人的劳动技术与职业教育。《残疾人教育条例》第二十二条就规定：“实施义务教育的残疾儿童、少年特殊教育学校应当根据需要，在适当阶段对残疾学生进行劳动技能教育、职业教育和职业指导。”
《特殊教育学校暂行规程》第二十七条也明确规定：“特殊教育学校要特别重视劳动教育、劳动技术教育和职业教育。”
3、劳动技术职业教育的构成要素
劳动技术职业教育的开办与普通文化基础教育的最大不同在于，劳动技术职业教育需要有双师型的专业教师和专业的教学场室与设施设备。《职业教育法》对设立职业学校、开办职业教育的基本条件作了明确规定，其中规定必须有合格的教师，有符合规定标准的教学场所和与职业教育相适应的设施、设备。在聋校开展劳动技术与职业教育，是从零开始，其基本构成要素包括专业与课程的设置、教材编写、教学模式、师资培养、专业教学场所建设、聋生就业途径的探索等方面，为其如此，聋校的劳动技术与职业教育才能成其为完整的系统与模式。
4、杜威的“从做中学”理论
杜威的“从做中学”理论把教学过程看作是“做的过程”，主张学校里知识的获得与生活过程中的活动相联系。“从做中学”理论对聋生的学习技能和职业教育课堂教学模式的改革具有深刻的启发意义。聋生的模仿能力和动手能力强，动作记忆优于文字材料记忆，按照“做中学”理论构建聋生的劳动技术与职业教育课堂模式，引导聋生做中学，学中做，边学边做、学以致用，以操作为主导学习方式，通过反复实践操作掌握专业技能，这些都是遵循了聋生的生理特长和认知特点而创设的教学模式。
（四）课题研究的目标
通过实践研究，在义务教育阶段构建适应聋生身心特点和发展需要的劳动技术与职业教育的完整体系。包括专业课程体系设置、校本教材开发、专业教学场室建设、师资队伍培养、课堂模式构建与聋生就业保障等方面的目标。
1、课程体系设置：形成一个贯穿整个义务教育阶段的，分阶段、分层次、全程式的劳动技术与职业教育课程体系。
2、校本教材开发：开发出与各阶段劳动技术与职业教育各专业课程相配套的校本教材。
3、师资队伍培养：培养出一支具有高素质双师型的职业教育教师队伍。
4、专业教学场室建设：建立设施设备完善、适应仿真型专业教学需要的专业实训基地。
5、教学模式构建：以“做中学”理论为指导，形成适应聋生技能学习特点、体现职业教育特性的仿真型课堂教学模式。
6、聋生就业途径探索：建立社会多方力量共同协作的聋生就业促进保障体系。
（五）课题研究的主要内容
如前文所述，构建聋校的劳动技术与职业教育体系，涉及专业与课程体系设置、校本教材开发、专业教学场室建设、师资队伍培养、课堂模式构建与聋生就业途径探索等方面的内容。本课题研究的主要内容就是聋校劳动技术与职业教育的课程设置与校本教材开发问题、专业教学场室建设与师资队伍培养问题、聋生职业教育课堂模式构建与聋生就业途径探索等问题，通过实践研究，构建起聋校劳动技术与职业教育的完整体系与模式。
（六）课题研究的方法
本课题主要采用了实践研究法和调查研究法。通过调查研究，对珠三角地区兄弟学校开展义务教育阶段劳动技术与职业教育的概况进行了解。在调查中发现，珠三角地区聋校义务教育阶段的劳动技术与职业教育发展水平滞后，各校的实践存在较强的经验性和自发性，缺乏理论指导下的系统探索，没有形成成熟的发展模式。基于此，该课题主要立足于本校教学改革与发展的实际，开展实践研究，通过实践探索，逐步构建本校义务教育阶段劳动技术与职业教育的课程体系、校本教材、专业教学场室与师资队伍等，形成了一个完整的劳动技术与职业教育体系。
二、研究过程
该课题研究从2002年开始，经历了四个阶段的研究历程：
（一）第一阶段：确立研究的内容（2002年）
在这一阶段，主要是实施社会调研，了解当地经济的发展以及适合当地残疾人就业的技术种类，成立课题组、编制研究计划等各项工作。从而确立职业教育的研究内容。当时国内特殊教育领域尚未形成职业教育的完整体系，该课题是广东省第一份有关特殊学校劳动技术职业教育的课题，是开风气之先的前沿课题。
佛山地处发达的珠江三角洲，与广州相邻，已形成了“广佛经济圈”。广佛经济圈是“劳动密集型”产业集中，这也就为残疾人的就业提供了广阔的空间。“工艺美术陶瓷”“剪纸”等行业既是佛山传统的、具有当地特色的行业，也是较适合聋人就业的行业。“吃在广州”也道出了这里的饮食行业的发达，同时“珠三角”也是全国服装批发的基地之一。休闲、时尚是这里人们对生活的追求。所有这些充满“珠江味”的人们生活方式及工作行业为残疾人的职业教育打开了思路——“手工制造业”与“服务行业”均可为智障人士或听障人士进行职业培训的内容。
手工制造业如“工艺美术陶瓷”“剪纸”“车缝”等职业培训内容均可在聋生中开设，一些“流水线”固定模式的手工业如“为产品包装或帖标签”等则适合有劳动能力的智障学生进行操作；服务行业的如“餐饮行业、”“美容”、“美发”等均可为聋生开设，而“酒店客房服务或酒店的卫生服务”或“公共卫生清洁”，等行业可以为部份有劳动能力的智障生开设。依据以上对佛山当地经济的认识及对聋生、智障生特点，我校一边开展职业教育教学，一边进行实践摸索。
（二）第二阶段：课题实施阶段。（2003年）
这一阶段开展全方位的实践研究。特殊教育的职业教育，没有前车之鉴，也没有准备好了的场地。在师资缺乏、场地缺乏、没有教材的情况下，我们开始了“摸着石头过河的”实践研究,在这一阶段，我们做好“四落实”，切实为职业教育的实施提供一切有利条件。
1、落实师资。采用“自培”“引进”和“外聘”结合的方式解决了专业教师缺乏的难题，成功地培养起一批“双师型”教师。
由于特殊教育学校不是完全型的职业学校，因而学校的老师大都是文化类的教师。在开展职业教育之后，师资的缺乏明显暴露出来。在现有的师资体制下，学校领导班子当机立断——①有兴趣的教师可自报转型为职业教育某一专业的教师，学校负责承担培训责任。②引进高水平的专业教师。③聘请有丰富经验的高级技能师担任专业课的指导教师。根据这三个原则，我校的计算机专业、美术专业教师全是大学本科以上本应专业毕业的教师；而点心制作教师则是对烹饪有极大兴趣的两位语文教师转型而成；目前，这两位教师已取得了高级点心师的职业资格，成为真正的双师型教师；中式烹饪教师则是从高一级学校引入的国家一级厨师。陶艺专业的教师是从美术教师转型而成。这位教师不畏艰难，利用寒暑假期间，亲自当地的陶瓷厂拜师学艺，从什么都不懂到掌握了各种工艺的技术，花了不少心血。还是有车缝教师及美容美发教师也是从数学教师转型为职业教育教师的。直至目前为止，学校的职业课程教师均具备了“双师证”，即既有“教师证”，又有“高级职业技术资格证”，培养起了一批“双师型”教师。
2、落实教学内容。结合学生的实际特点，自编教学材料及内容，在教学中反复实践，开发校本课程和教材。
小学1~3年级的学生在兴趣课是让全校学生混合，学生根据学校开设的兴趣课挑选自己喜欢的课来上。比如陶艺课，在低年级称之为“玩泥巴”课，由于是让学生自由地玩，学生非常感兴趣；而美容、美发，车缝等的兴趣培养则是由列入“学生生活自理能力的培养”课程内容；工艺美术课的兴趣培养则在美术兴趣课上开展等。在小学的4~6年级，学生的兴趣课则进入专业的功能室开展上课，每星期2节，让学生初步体会专业课上所学习的内容，培养起学生对该专业的感性认识。这一阶段开设的职业兴趣课主要有：陶艺、生活自理、手工、简单的劳动指导、电脑等。
在初中阶段，专业的设置更多参考学生自身的实际特点。聋生缺乏语言的交流，在专业的开设中尽量避免使用语言交流的工种。比如说烹饪课，在开始的时候，珠三角发达的饮食业让我们将中式烹饪列为教学的重点，学习中式的各种烹饪技艺——煎、炒、闷、炖，以南方菜系为主进行主攻。在后来的实际中，我们发现，中式烹饪变化无穷，根据不同客人特点调味即不同，这就需要在工作过程中与自己同伴不断的交流。这大限制了聋生对这一工作适应性。根据这一特点，我们转变教学的重点，将重点转向烹饪的雕刻艺术及中点、西点的制作。因为无论中点还是西点，其制作是固定的模式，不需要与客人交流。学生目前的烹饪技能水平已达到中级技师的标准。这一阶段开设的专业主要有陶艺、美容、美发、烹饪、车缝、电脑、剪纸等，主要的考证专业有：烹饪、电脑员操作证、美容、美发。
这样，教师们在一边探索，一边实践过程中，自编出一套职业教育校本教材。从而做到了教学内容的落实。
3、落实场地。建立与各专业相配套的实训基地。
我校的实训基地建设从1999年起至今，大概分三个阶段进行。（详见表1。）
表1：基地建设“三阶段”
阶段
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时间
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基本目标与要求
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场室建设
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占地
面积
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第一阶段
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1999~
2001年
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形成初步定型的专业结构，各专业场室初具规模。
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设成功能室：美容、美发、金工、烹饪、计算机、陶艺、车缝。
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450M2
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第二阶段
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200 |
