川味观 川菜与杭帮菜的结合
2009-10-04 23:16阅读:
今年中秋姑姑请客,在中山东路上新开的川味观,以前去过一次水游城的川味观,虽说是川菜特色,但它家的杭帮菜口味也挺不错的,觉得这样也挺不错的,消费人群更广了~
冷菜 匆匆的拍下子
蛋黄猪耳

素鸡

刺身拼 三文鱼 金枪鱼 北极北 虾四种 很新鲜~
三种酱料 芥末属于非常呛的那种~

咸鱼

木耳 酸辣开胃

豇豆的

蜜汁藕 它家做的不错

酸梅汤

牛筋粒 肉沫 彩椒蔬菜,咸鲜口的,内容丰富~

开水西兰花 比较健康

干锅包菜

这个感觉一般 什么虾子的,有种方便面调料的味道,配料很多

清蒸多宝鱼 鲜嫩

宫廷油爆鸭 感觉有种糖醋排骨的香味~

青豆泥 香甜却不过分~

上汤菠菜

每人一盅木瓜雪蛤 雪蛤质量感觉很好

它家的什么招牌牛头肉~很有嚼劲 很多筋~
