材料：
老鸭一只、绿豆200g、（干）土茯苓40g、陈皮两小片、蜜枣1个、盐适量
做法：
（1）将老鸭洗净，剁成小块，绿豆洗净，用清水浸泡1小时。陈皮用热水泡软后去囊备用。
（2）将老鸭肉放入砂锅中，加适量清水和土茯苓，
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材料：
老鸭一只、绿豆200g、（干）土茯苓40g、陈皮两小片、蜜枣1个、盐适量
做法：
（1）将老鸭洗净，剁成小块，绿豆洗净，用清水浸泡1小时。陈皮用热水泡软后去囊备用。
（2）将老鸭肉放入砂锅中，加适量清水和土茯苓，
大火烧开，撇去浮沫。(土茯苓可以用茶叶包装好再放入，汤煲好后可以很方便地取出扔掉。)
（3）再加入绿豆，大火烧开后转小火煲煮，中间不断捞掉浮起来的绿豆壳。煲约4小时后（我这次买的不是老鸭，煲2.5小时就可以了），加少许盐调味即可。
这道汤是我怀朗朗时,孕后期经常喝的汤,听说可以去胎毒.朗朗一直皮肤都很好,没有长过什么东西,她每天那么爱出汗,却没有长过痱子,也许可以证实这一点吧.
（3）再加入绿豆，大火烧开后转小火煲煮，中间不断捞掉浮起来的绿豆壳。煲约4小时后（我这次买的不是老鸭，煲2.5小时就可以了），加少许盐调味即可。
这道汤是我怀朗朗时,孕后期经常喝的汤,听说可以去胎毒.朗朗一直皮肤都很好,没有长过什么东西,她每天那么爱出汗,却没有长过痱子,也许可以证实这一点吧.
- 注意
- 土伏苓并没有什么药材味道，不象很多其他药材入馔，北方人可能喝不惯，而它不会，所以大家可以放心喝。
- 煲汤选材如果想要功效强记得：宁老勿嫩，老鸡、鸭、鸽、龟滋补的效力比嫩的要强。
- 老鸭没什么皮下脂肪，适合煲汤，不会油腻，不过所需时间也就长。
- 鸭子一定要切掉整个鸭屁股，还有鸭脖子的皮最好也去除，这样就连带去掉了很多淋巴结。
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