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儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司

2014-05-30 11:19阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1592131120

文、图/我心依然

儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司


天气说热就热了。之前大宝一直带中饭我也有些担心会不会经过一上午会变得不新鲜了，于是中午干脆只要有空就去给他送中餐以保证安全健康。然后回来休息一下，就开始再为丫头准备晚上的食物。然后接女儿放学，但是女儿在托管班的中餐貌似经常吃不太饱，或者因为中餐吃的有点早，到家快5点的时候总是会很饿，经常迫不及待的找食物吃。之前会给她准备点面包点心之类，丫头最近厌倦面包了，不得不继续想一些新花样来满足她的口感和营养。
上周去湖北之前给孩子们采购了CALVO凯芙金枪鱼涂抹酱，因为怕孩子爹早上忙不过来，又怕孩子营养跟不上。所以干脆备足了孩子爱吃的食物，早上面包蛋糕佐餐就够了。等我从湖北回来之后，买的六盒罐头还剩了三盒，回来的第一天就是忙着
给孩子们改善生活，最起码不会让孩子每天啃面包，而是营养搭配果蔬俱全，所以就把罐头收起来了。没想到豆子今天又要吃，正好有空就干脆琢磨换个吃法。
六一节快到了，丫头会每天追问我要送她什么礼物，说真的，平时无论是书籍玩具还是衣服鞋帽等，都是不定期的买，对于女儿来说。这些礼物都已经不是礼物了，因为随时都可以拥有。就象征性的给孩子买了条小裙子，其实儿童节和端午小长假，我倒是特别想趁俩娃都在家的时候，给他们做点爱吃的食物。所以CALVO凯芙金枪鱼罐头就很好的派上用场啦。。
营养美味的金枪鱼寿司

儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司

爱买凯芙金枪鱼的其中一个原因就是，凯芙只用“黄鳍金枪鱼”的整块背脊肉，是金枪鱼的最佳部位。家里吃金枪鱼还真是跟着大宝刚上初中的时候开始的，那阵子大宝经常用来当零食吃。于是豆子就跟着喜欢上了这个食物。金枪鱼为什么叫“金枪”呢？因为它们在水中的游泳速度极快，就像金枪一样窜来窜去，最高游速达每秒20米。由于金枪鱼必须时常保持快速游动才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，没有污染，是不可多得的健康美食。这也是几年来会不定期给孩子们买金枪鱼罐头的原因之一。在欧美和日本，金枪鱼已经成为百姓日常生活中的主流食物，而且它健康低脂肪，含有的各种人体所需要的矿物质。当然也符合豆娘我的健康食谱。
儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司


简单说下寿司的做法：
食材：CALVO凯芙金枪鱼罐头一盒，胡萝卜半根，黄瓜一只，大根（腌萝卜）一块，鸡蛋一只。热米饭一碗，寿司海苔一张。
做法：
1、胡萝卜切成长条用开水烫软，然后撒少许盐搓匀。
2、黄瓜和腌萝卜也切细长条备用
3，鸡蛋一只平底锅煎成薄皮状，切长条。
4、卷寿司的竹帘平铺，海苔放平后把米饭均匀平铺在上面
5、米饭上面均匀涂抹CALVO凯芙金枪鱼涂抹酱一层，厚薄随意
6、将准备好的各种条状食材放上
7、将海苔用竹帘卷起，适当用力将竹帘握紧点。

卷好的寿司如下图：
儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司


儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
8、将寿司卷均匀切开： 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司卖相还是相当赞的。不过好吃才是硬道理。。。
 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
丫头放学果然饿了，幸亏我米饭已经焖好了，各种食材也准备齐全，所以进门就给丫头卷了一只。刚切好这孩子就跟踪到厨房里去了，还没来得及拍照就迫不及待的吃了两块，边吃边说：妈妈今儿做的寿司比以前的更好吃，你真是个大厨师！
大厨师，便是女儿对我的最高评价了。在女儿眼里，大厨师便是了不起的人物。当然作为一个大厨师，还有什么能比看到自己的食物收到欢迎更开心的呢，何况，爱吃这食物的是自己的娃！ 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
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真不好意思，吃的有点猛。
嘴巴都堵住了。。。

儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
还是淑女一点吧， 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
一口咬半个比较轻松

儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司

儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
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做的寿司一块也没剩，我幸亏切的时候吃了一块。总算尝了尝味道。
下次准备烤金枪鱼PIZZA给孩子们吃，亲们会流口水不。 儿童节惊喜：营养美味的金枪鱼寿司
后记：刚才有妈妈私信我问哪里有卖这个金枪鱼罐头的。不如把地址贴过来亲们可以看看： www.calvo.com.cn 祝大小朋友六一节快乐。
希望学习更多金枪鱼制作菜谱，请点击：http://www.calvo.com.cn/zh/recipes/ 惊喜不断。

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