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173、芒口瓷的装烧工艺

2010-03-09 22:19阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1592539221

芒口俗称“毛边”、“倒扣芒茬”，一般指口沿无釉的瓷器，多由覆烧所致。覆烧工艺始于南朝洪州窑的“对口烧”，此后许多窑场也有多种装烧方式的大宗覆烧产品。
传统意义的定窑“芒口”覆烧定瓷，应特指宋中期以后，由于垫圈式组合匣钵覆烧工艺而形成的口沿无釉瓷器。宋代瓷窑装烧技术最为重要的成就，就是发明了“垫圈式组合匣钵”和“火照术”。
晚唐、五代定窑出现单件扣烧及盘形支圈覆烧工艺；宋早期定窑出现漏斗状匣钵覆烧工艺；这都是定窑学习其他窑口的结果，与北宋中期定窑发明的垫圈式组合匣钵这一覆烧工艺相去甚远，并不是一回事。
173、芒口瓷的装烧工艺
自正在遗址
定窑在五代、宋早期开始广泛使用的“盘形支圈覆烧工艺”、“漏斗状匣钵覆烧工艺”，方法可理解为覆放套烧，器物按照大小顺序依次套入，也是为了节省空间，生产了大量芒口瓷。芒口一般处理较小，并不影响美观，多为精品白瓷。虽说此方法也最大限度的增加了产量，利用了空间，但产品从大到小，没有同一规格，难以形成大宗产品。笔者收藏一五代
盘形支圈覆烧标本，20多件高白度素面小盘，分三组依次大小套入，瓷质优良，芒口处理较小且干净利落，从产品的档次来看，还打不到镶嵌金银扣的产品要求，该装烧工艺主要目的节省空间，提高产量，在当时也是比较先进的技术。
就覆烧而言，定窑最迟在晚唐时期已经出现了单件倒扣的“芒口”覆烧产品，及随后出现的盘形支圈覆烧工艺、漏斗状匣钵覆烧工艺，至宋中期才出现影响深远的垫圈式组合匣钵这一覆烧工艺。
宋中期，定窑工匠在以前基础上开拓进取，发明了“垫圈式组合匣钵覆烧工艺”，则是定窑首创的装烧工艺，其先进性令南北方窑场争相效仿，从而芒口作为一个主要特征，配以成熟的刻印装饰技艺，很快在南北形成了影响深远、具有明显特色的大定窑系。
我们所说的定窑在制瓷工艺史上的突出成就，是指其首创垫圈式组合匣钵这一覆烧工艺，因而有学者说：“定窑覆烧法与印花装饰均兴盛于北宋后期”，“定窑创用覆烧法的时间在北宋中期”等等，这都是指垫圈式组合匣钵这一覆烧工艺。其方法是先在较厚底圈内覆放一个或几个大小不等的碗坯，上面再套放一个支圈和一个盘碗类坯体，依次叠放，达到一定高度后入窑烧制。这种方法最大限度的利用了空间，统一了产品的规格，既节省原料，又防止器物变形，大幅度提高产量，降低了成本，极大地满足了社会需求。对南北瓷窑产生很大影响，对我国制瓷业发展起到了重要作用。
173、芒口瓷的装烧工艺
自正藏品
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