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湖南人（八）

2018-11-12 10:54阅读：

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（2018年9月8日 湖南省博物馆）
湖南人——三湘历史文化陈列
第三部分：洞庭鱼米乡（C）
湖南人（八）
湖南人（八）
湖南属于亚热带季风气候，适宜农作物的种植与生长。约在15000年前，先民便开始人工栽培水稻，并创烧陶
器用以粮食的烹煮与储藏，使定居成为可能。经过历代耕地的开发与耕作技术的进步，唐宋以后湖南粮食开始大量外输，到明清时期发展为“天下粮仓”，为湖南人生活品质的提升与文化教育的发展提供了物质基础。
湖南人（八）
耕地开发 湖南拥有广阔的洞庭湖区和丘陵山地，为扩大耕地面积，湖区则围湖造田，修筑堤坝既可灌溉防洪，又增加了耕地；山区则修筑山塘，把山林开发成梯田。清代，官府鼓励垦荒措施得力，耕地面积迅速扩大。
土壤改良 汉唐时期已掌握了肥料与农作物生长期的匹配关系，南方地区摸索出一套以谷壳、稻杆饲养家禽，以粪肥田、稻田养鱼的良性生态链，形成了种植与养殖相结合的不农经济结构。出土大量的家禽家畜及其围栏明器，便是当时小农生产模式的见证。
天下粮仓 宋元明清时期，人口的快速增长，加快了耕地开发，耕地面积不断扩大，高产作物的引入与推广，水利工程的兴建，粮食产量快速提高，湖南成为全国重要的粮食生产基地与贸易中心，从明代“湖广熟，天下足”，到清代“湖南熟，天下足”，湖南的农业地位日趋凸显。
湖南人（八）
绿釉陶猪圈
湖南人（八）
绿釉陶厕猪圈 1953年长沙月亮山出土
东汉陶猪圈模型
猪是汉代南方小农家庭肉食的主要来源，也是财富的象征。为了积肥，汉代设计了厕所与猪圈相连的建筑，时称“溷”。
湖南人（八）


湖南人（八）
湖南人（八）
陶鸡舍 1954年长沙陈家大山出土
东汉陶鸡舍模型
鸡是人类饲养最普遍的家禽之一，可提供蛋、肉。鸡粪是一种优质的有机肥料，含有较高的氮、磷、钾。鸡舍圈养，有利于鸡粪的集中利用。
湖南人（八）
东汉 褐釉陶狗
湖南人（八）
东汉 绿釉陶狗 1954年长沙陈家大山出土
湖南人（八）
西汉 陶牛
1963年长沙望城坡出土 长沙市简牍博物馆藏
湖南人（八）
记载垦田的里耶秦简
2002年龙山里耶古城遗址出土 湖南省文物考古研究所藏
湖南人（八）
记载税米的三国吴简
1996年长沙走马楼古井出土 长沙市文物考古研究所藏
湖南人（八）
记载稻谷的里耶秦简
2002年龙山里耶古城遗址出土 湖南省文物考古研究所藏
湖南人（八）
西汉 稻谷 粟
长沙马王堆汉墓一号汉墓出土
湖南人（八）
西汉“万石仓”滑石仓 1974年长沙阿弥岭出土
粮仓模型，可以拆卸，仓顶有凸起的瓦棱；仓门可关闭，一侧门框上刻有“万石仓”三个字。古人储谷用曰仓，储米用曰廪。
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唐 陶碓 1956年长沙黄土岭出土
湖南人（八）
唐 陶碓 1971年湘阴桐子山出土出土
湖南人（八）
东汉 陶碓房 1957年宁乡王家大山出土
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唐 陶磨 1971年湘阴桐子山出土
随葬模型。磨为粉碎粮食等的工具，通常是采用反复碾压、挤压摩擦来使粮食碾成粉末。
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东汉 陶粮囷 1978年长沙地质局子弟学校出土
湖南人（八）
东汉 陶粮囷
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东汉 陶粮囷 1954年长沙新河出土
陶粮囷 粮仓方形称廪，圆形称囷。汉代仓底多高于地面，也有底部完全架空的杆栏式造型，以利于防潮。故仓门前设有台阶；仓房开有窗户以通风。仓顶往往立有凤鸟或鸡造型，寓意驱鬼避邪。
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汉 储谷陶罐
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宋 绿釉罐
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宋 铜量
湖南人（八）
宋 影青瓷仓
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