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湖南人（十四）

2018-12-17 07:42阅读：

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（2018年9月8日 湖南省博物馆）
湖南人——三湘历史文化陈列
第四部分：生活的足迹（F）
湖南人（十四）
一方水土养育一方人。独特的地理环境与物产形成了湖南地区特有的生活方式，并不断融入外来人群的生活方式与风俗习惯。各历史时期考古资料和传世实物组成的一个个生活画面，既反映了当时的社会发展水平，又是湖南不同时期生活方式的真实写照，衬托出稻作农业造就的勤劳精干与互助协作的人文精神，凝固成富有地方特色的区域文化。
湖南人（十四）

饮食器 富贵之家，进餐时一人一案，案上置食盘、耳杯、卮zhi、竹箸、魁等餐具，魁可作汤勺，也可以盛羹。寻常百姓，则相对简单，无筵席、案，餐具种类较少，以碗、钵为主，一器多用。
湖南人（十四）
湖南人（十四）
湖南人（十四）
西汉 漆盘 长沙财专工地出土 长沙市文物考古研究所藏
湖南人（十四）
西汉 “渔阳”漆盘 1993年长沙望城坡出土 长沙市文物考古研究所藏
湖南人（十四）
汉 漆盘 1995年永州鹞子岭出土
调味器 古时人们常以酱、豉、盐等佐料调味，调味品称为“染”。染置于架在炉上的杯中，合称“染器”；或多种调料置于多联罐中，使用方便。
湖南人（十四）
西汉 铜染器 1966年长沙子弹库出土
湖南人（十四）
西汉 五联陶罐 1952年长沙杜家山出土
盥洗器 秦汉时就餐虽已经用筷，仅喝羹时用，“羹之有菜者用筷”。其他食物多以手抓取，故沿用先秦时沃盥之礼，以匜、盘净手。
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西汉 漆匜 1999年沅陵虎溪山出土 湖南少文物考古研究所藏
湖南人（十四）
东汉 “始建国元年”铜盘 1973年常德东江出土
湖南人（十四）
洗 水器，既可作盥洗器，也用于厨房清洗食物和食具。
 储酒器 秦汉时期，湖南多以稻米冬天酿酒，春季饮用。汉时有君山酒、松醪酒、酃醁酒等享有盛名。根据马王堆汉墓遣策记载，温酒（一说为多次精酿之酒）储以锺，米酒、白酒储以钫。相对而言，储酒器比储食器更为精美，不仅有华丽昂贵的漆器，还有鎏金的铜器。
湖南人（十四）
西汉 陶壶 1955年长沙白泥塘出土
湖南人（十四）
西汉 铜钫 1965年长沙树木岭出土
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东汉 铜壶
湖南人（十四）
东汉 青釉陶壶
湖南人（十四）
东汉 猕猴纹铜壶
湖南人（十四）
东汉 兽纹铜尊 1956年长沙左家公山出土
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西汉 铜鋞xing 1978年长沙杨家山出土
湖南人（十四）
东汉 铜扁壶
储酒器 饮酒时，将酒从储酒器装入瓶、壶、樽、奁等器中，再分入饮酒器中。其中带系扁壶、竹节形尊等可携带远行。
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西汉 “闵翁主家”铜奁 1949年前长沙出土
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东汉 陶钘xing
湖南人（十四）
东汉 釉陶尊
温酒器 有鐎、锜等器型，三足，长柄，可在器下生火加热。锥，有流，原用于军中，“受一斗，昼炊饭食，夜击持行，名曰刁斗”。锜，无流，除铜质外，新出现陶瓷质地。
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东汉 陶锜 1958年长沙烈士公园出土
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东汉 陶锜 1959年长沙东塘出土
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东汉 陶锥
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