东川伙食 2011-08-16 15:29阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1596676635 伙食,云南话里表示“吃的东西”,而且是好吃的东西,或者平日里难得吃到的美食。比如有些口语说“吃得成伙食”,就是说这道菜好吃,或夸赞某顿饭做得好。 上周末去东川,在太阳谷吃了烤全羊、烤洋芋、炸洋芋、东川面、开花洋芋(煮烂了的土豆)、乌骨鸡,以及各种。 酸菜腊肉 由于是酸菜煮出来的,一点不油腻,吃着超爽,下饭绝对正点。 烤全羊,要趁热吃,冷了油凝固就不好吃,会觉得油腻。这东西,还