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红橘砧为什么悄然走俏?

2018-01-03 21:08阅读:
前一段时间业界爆炒香橙种苗,由于货源已经基本告罄,因此香橙已经没有人过问了,然而,作为老运动员的红橘砧木,现在又被大家想起来了。 我们知道,红橘曾经是应用最广泛的柑橘砧木。红橘主产四川,直立、抗旱、抗瘠、抗脚腐病,根系发达,须根多,是橙、柑、橘、柠檬较好的砧木。在四川晚熟柑橘发展得最好的眉山和蒲江,现在红橘砧木是最受欢迎的。自去年以来,红橘砧木就开始悄然走俏,红橘小苗0.50元,一年生实生苗1/株,二年生实生苗2-3/株。我曾经去眉山和蒲江了解过,那里的果农对红橘砧木的钟爱甚至远超香橙。我就纳闷了,我们这些年来,业界一直热捧资阳香橙,为什么他们要反其道而行之,采用红橘呢?带着这个疑问,我走访了很多果农,他们的说法归纳起来有以下几点,一是红橘砧果面光滑好看,外观漂亮;二是红橘砧果实风味和口感好,能够最好地反应出接穗品种本身的特征特性;三是与枳壳砧、酸橙砧相比,红橘砧木根系发达,耐旱性强;四是抗病性较强,栽培管理不麻烦。我想,也许这就是近年来红橘砧悄然走俏的原因吧。
红橘曾经是四川柑橘的代表品种,由于被其他优良品种不断替代,作为鲜食柑橘品种已经逐步退出历史舞台。现在人们只是把红橘作为加工品种保留,四川红橘面积逐年减少,产量急剧萎缩 ,在它即将要退出历史舞台的时候,人们开始想起了它的好,特别是作为柑橘砧木的特色地位。
四川红橘种子的来源主要有两个方面,一是来自红橘产区的果农人工剥粒取出,二是来自红橘加工厂。果农人工剥粒
非常麻烦,因为红橘籽粒很少,一般100斤果实只能剥粒2斤,2%的产量让果农苦不堪言,但是,人工剥粒的好处就是红橘品种是真实的,纯度有保证。加工厂的红橘种粒来自2种情形,榨汁和做蜜饯。加工厂榨汁不仅用红橘,也可以用其他柑橘品种,因此其纯度厂家内部人士才清楚,外界对其不甚了解,只能盲人摸象。蜜饯生产厂家全部采用的红橘作原料,不会用其他柑橘品种来做蜜饯,因此其品种纯度可靠。
红橘作为鲜食品种已经开始退出历史舞台了,作为砧木品种似乎还不会退出,也许还要和枳壳、资阳香橙一起形成三足鼎立之势,并维持相当长的时期。
(彭长江。农业推广研究员,13568540591)
红橘已和我们渐行渐远
红橘从以前的鲜食品种变为加工品种
红橘砧为什么悄然走俏?
看到红灿灿的红橘果实只能卖到几毛钱一斤,老人家一脸无奈。
红橘砧为什么悄然走俏?
果农冲洗剥出的种粒。
红橘砧为什么悄然走俏?
人工剥粒的红橘籽粒。
红橘砧为什么悄然走俏?
红橘蜜饯加工厂采用半机械式剥粒。

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