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去年有个作品挺好的，就是“圣诞树饼干”，做法简单，小朋友可以自个儿应付，俺只在旁边做军师。
看看，我和儿子的作品“圣诞树饼干”出炉啦！
圣诞树饼干：（来自“爱和自由”）
材料：黄油160克、糖粉80克、盐1/2小匙、蛋30克、香精1/2小匙、低筋面粉240克
表面装饰：蛋白糖霜、色素、糖珠
装饰糖霜：糖粉150克、蛋白20克、柠檬汁（或醋）1大匙左右、食用色素适量
做法：
1、室温软化黄油，打至软滑；加入过筛的糖打匀；
2、分次加入鸡蛋打匀；加入香草精打均匀；
3、筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀后，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟；
4、取出面团后，就着保鲜袋把面团擀成3MM厚的薄片；
5、剪开保鲜袋，用星形压模把面片压出饼干，移送到烤盘上；
6、烤箱预热180度，把烤盘放入，中下层，上下火，烤制10分钟；
7、放凉以后准备开始做圣诞树饼干喽！
8、在饼干的尖角处挤上适量用色素调的糖霜或少量的糖霜，粘上彩色糖珠；
9、每片饼干中间也挤适量的糖霜，按由大到小的顺序交错叠起来（同样大小的饼干用2片）；
10、最后将糖箱挤在最小的星星的两个角边，立着粘在树顶即可完成。
看看，我和儿子的作品“圣诞树饼干”出炉啦！圣诞树饼干：（来自“爱和自由”）
材料：黄油160克、糖粉80克、盐1/2小匙、蛋30克、香精1/2小匙、低筋面粉240克
表面装饰：蛋白糖霜、色素、糖珠
装饰糖霜：糖粉150克、蛋白20克、柠檬汁（或醋）1大匙左右、食用色素适量
做法：
1、室温软化黄油，打至软滑；加入过筛的糖打匀；
2、分次加入鸡蛋打匀；加入香草精打均匀；
3、筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀后，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟；
4、取出面团后，就着保鲜袋把面团擀成3MM厚的薄片；
5、剪开保鲜袋，用星形压模把面片压出饼干，移送到烤盘上；
6、烤箱预热180度，把烤盘放入，中下层，上下火，烤制10分钟；
7、放凉以后准备开始做圣诞树饼干喽！
8、在饼干的尖角处挤上适量用色素调的糖霜或少量的糖霜，粘上彩色糖珠；
9、每片饼干中间也挤适量的糖霜，按由大到小的顺序交错叠起来（同样大小的饼干用2片）；
10、最后将糖箱挤在最小的星星的两个角边，立着粘在树顶即可完成。