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第二天，梁礼成意外地发现，剩下的米浆留作第二天再加入米浆和白糖，蒸出来的糕猪膏面、三纹眼，口感爽滑、清甜。后来再采用了优质靓米，经过磨浆、过滤、使米浆洁白幼滑。还改用了粗砂白糖制作，糖水也用鸡蛋白过滤。
搜了一下在家自制简易版伦教糕的方子：
一，
材料：粘米粉150克，酵母3克，糖50克，水165ML
粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀，放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞摸刷油，倒入发酵好的面糊。
水开后大火蒸7-10分钟
二，
材料：粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克，清水350毫升。
步骤：1.将白糖倒入粘米粉内搅匀，倒入清水混合均匀成粉浆水。
小贴士：如果天气很冷，发酵的时候尽量放在温暖的地方，或者增加2小时发酵时间；天气炎热的话，就适当减少１小时，并且不能放在太阳暴晒的地方。蒸的时候，面糊不要装得太深，可选用大一些浅一些的不锈钢碟子。
三：
材料：白米300克
做法：
1）将米洗净，用过面的水浸3小时。沥干水分，放入果汁机内，加入清水1杯，打至成米浆状，倒出待用。
2）将糖倒入2杯清水中，煮至糖溶及滚起。
3）将滚糖水冲入1）米浆中并搅拌均匀。
4）将酵母粉用
5）将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中，略为搅拌后，加盖，待5~6小时后，米浆已充分发酵。
6）将蒸笼放于沸水锅上，在蒸笼内铺上湿白布，倒入米浆料，
7）将上项材料以大火隔水蒸约
四，
原料：大米干浆750克，白糖600克，鸡蛋清适量，糕种适量。
制作方法：
大米干浆倒在盆内捣碎。然后把白糖加清水上锅熬成糖水，加入鸡蛋清搅拌，再用净纱布滤去杂质，再熬煮沸后，徐徐冲入大米干浆内搓匀，待冷后，加入糕种适量搓匀，加盖，静饧10小时左右。蒸笼内垫上湿布，将糕浆倒入蒸笼内摊平，锅内水烧开，放上蒸30分钟熟透即可。
小贴士：
1．制米干浆的大米一定要用新米，用水浸透后磨成浆，装袋后加重物压去水分。
2．糖水一定要滤净，烧沸后要慢慢加入干浆中，饧的时间要长。
3．蒸时锅要先预热，旺火蒸之。
搜了一下在家自制简易版伦教糕的方子：
一，
材料：粘米粉150克，酵母3克，糖50克，水165ML
粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀，放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞摸刷油，倒入发酵好的面糊。
水开后大火蒸7-10分钟
二，
材料：粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克，清水350毫升。
步骤：1.将白糖倒入粘米粉内搅匀，倒入清水混合均匀成粉浆水。
小贴士：如果天气很冷，发酵的时候尽量放在温暖的地方，或者增加2小时发酵时间；天气炎热的话，就适当减少１小时，并且不能放在太阳暴晒的地方。蒸的时候，面糊不要装得太深，可选用大一些浅一些的不锈钢碟子。
三：
材料：白米300克
做法：
1）将米洗净，用过面的水浸3小时。沥干水分，放入果汁机内，加入清水1杯，打至成米浆状，倒出待用。
2）将糖倒入2杯清水中，煮至糖溶及滚起。
3）将滚糖水冲入1）米浆中并搅拌均匀。
4）将酵母粉用
5）将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中，略为搅拌后，加盖，待5~6小时后，米浆已充分发酵。
6）将蒸笼放于沸水锅上，在蒸笼内铺上湿白布，倒入米浆料，
7）将上项材料以大火隔水蒸约
四，
原料：大米干浆750克，白糖600克，鸡蛋清适量，糕种适量。
制作方法：
大米干浆倒在盆内捣碎。然后把白糖加清水上锅熬成糖水，加入鸡蛋清搅拌，再用净纱布滤去杂质，再熬煮沸后，徐徐冲入大米干浆内搓匀，待冷后，加入糕种适量搓匀，加盖，静饧10小时左右。蒸笼内垫上湿布，将糕浆倒入蒸笼内摊平，锅内水烧开，放上蒸30分钟熟透即可。
小贴士：
1．制米干浆的大米一定要用新米，用水浸透后磨成浆，装袋后加重物压去水分。
2．糖水一定要滤净，烧沸后要慢慢加入干浆中，饧的时间要长。
3．蒸时锅要先预热，旺火蒸之。