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往,我只有吃的份,从来不参与做的过程,但是毕竟今非昔比,我已老大不小,我妈想给我一表现机会,所以,这次的包子就由我一人掌勺全程做完.
材料:
山马扎菜、韭菜、猪肉馅、葱姜盐、酱油、香油、色拉油、发好的面
做法：
1、发面
2、山菜用水焯好，切碎，韭菜适量切碎备用（量不要太多，重在调味就好）
3、肉馅内加入切成末的葱姜、适量的酱油，搅拌后酱15分钟后，加入山菜、韭菜，然后再放入适量的色拉油、香油，搅拌，最后放入适量的盐即可。
4、揉好面，包好包子后再放置三十分钟
5、放入蒸锅蒸15分钟即可出锅
（很抱歉，因自己也是第一次做，故免不了有些手忙脚乱，所以没有照下每个做法的图片，下次一定不会了）
材料:
山马扎菜、韭菜、猪肉馅、葱姜盐、酱油、香油、色拉油、发好的面
做法：
1、发面
2、山菜用水焯好，切碎，韭菜适量切碎备用（量不要太多，重在调味就好）
3、肉馅内加入切成末的葱姜、适量的酱油，搅拌后酱15分钟后，加入山菜、韭菜，然后再放入适量的色拉油、香油，搅拌，最后放入适量的盐即可。
4、揉好面，包好包子后再放置三十分钟
5、放入蒸锅蒸15分钟即可出锅
（很抱歉，因自己也是第一次做，故免不了有些手忙脚乱，所以没有照下每个做法的图片，下次一定不会了）