以前逛亚洲超市,总是匆匆忙忙,按照所缺的食品,取货付账,通常不会全店看个遍的。现在从网上订购后送货上门,就会在他们的亚超网站上多看看,反正在家里点鼠标,不用担心会妨碍别人的。有时发现平时不太留意而又想尝试的东西,紫薇就会买来做成新的美食。这次订购了新鲜的斑斓叶(香兰叶)、燕菜精、果冻粉、椰糖和椰奶等,决定做一款漂亮又美味的三色斑斓椰糖燕菜糕,这是马来西亚、新加坡一带的美食。
食材:
绿色层:斑斓叶(香兰叶)5片,燕菜精1.5茶匙,果冻粉0.5茶匙,细砂糖50克,椰奶(Coconut Milk)50毫升,清水450毫升。
白色层:燕菜精1.5茶匙,果冻粉0.5茶匙,细砂糖55克,椰奶(Coconut Milk)150毫升,清水350毫升。
咖啡色层:燕菜精1.5茶匙,果冻粉0.5茶匙,椰糖100克,清水500毫升。
具体做法:
一、先做绿色层
1、将斑斓叶洗净后剪成小片,加入清水

