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冬末回望后院的蔬果

2022-08-30 17:25阅读:
冬末回望后院的蔬果



后天就入春了,站在冬季的末端回望这个冬天紫薇花园后院那一片片绿油油的菜床,满足的喜悦溢满心头。当人们在抱怨着日常蔬菜的价格涨了N倍的时候,紫薇家的有机绿叶蔬菜基本做到了自给自足。10多个小菜床,有自己育种的羽衣甘蓝、芥菜、中国芹菜和甜豆等,也有朋友送来的油麦菜、绿花菜菜苗等,另外还有店里买的生菜苗和没有撒种,但却从地里自己长出来的2棵瘤芥菜,而菠菜则是做菜时留下的菠菜心及其根须种地里再长的。


冬末回望后院的蔬果
自己从地里冒出来的瘤芥菜


冬天的雨水比较多,所以这些蔬菜基本不用浇水,大概1月左右施一次肥就行。绿叶菜以氮肥为主,用店里处理好的现成的鸡粪和Dynamic。


而甜豆的根系的根瘤菌会自产氮肥,所以基本不用施肥,靠着造
物主所赐的阳光和雨露茁壮成长。


冬末回望后院的蔬果
这些甜豆把植物的顶端优势发挥得淋漓尽致


去年的两根佛手瓜藤在冬日里全部枯死了。正担心是否要把自己留下的最后一个佛手瓜拿出来等待发芽冒枝,却意外发现了2根佛手瓜新蔓已经冒了出来,或许它早早感受到了春天的召唤。高兴之余,把最后留给自己的佛手瓜也转送给了紫先生的妹妹。她家去年种的是绿色的佛手瓜,今年可以换种更好品种的白色佛手瓜了。


冬末回望后院的蔬果
这两根佛手瓜藤枯死了


冬末回望后院的蔬果
刚冒出来的佛手瓜的2根藤


紫薇花园后院冬日的蔬果
最大的一个留种的佛手瓜,重达814克。


从店里买来一把做菜用的菠菜,留下菠菜心和根须种到地里,想看看它们是否能存活并且长大,这就是一个月后的光景。


冬末回望后院的蔬果


一位姐妹送给我几棵绿花菜的苗,种到地里,看着它们慢慢长大。但与店里买的绿花菜长得不太像,叶子比较多,往上长得快,绿花球较小,有的甚至没有,更像是羽衣甘蓝的一种。以为是紫薇家后院阳光不足的关系,但那位姐妹说:她家种的也长一个样。


冬末回望后院的蔬果


春天时种下的6粒从华人超市买来的瓠瓜(葫芦瓜)种子,只有2粒最终出苗长大,从藤蔓上结了20个长葫芦瓜(瓠瓜),其余的都结了日本南瓜。其中的一棵苗,紫薇当作瓠瓜送给了一位姐妹,她后来结的果也是圆圆的日本南瓜,而不是长长的葫芦瓜。无意中紫薇骗人了,非常的抱歉!这次给姐妹送去了瓠瓜种子,希望她今年能收获真正的葫芦瓜。


最大的瓜留种,直到初冬连根拔除所有的藤蔓。这个特别大的瓜有5.9公斤重。此瓜之后一直在后院晾着,任凭冬日凛冽的寒风吹拂。


冬末回望后院的蔬果
冬末回望后院的蔬果


眼看春天就在拐角处徘徊,紫先生用电锯锯开了此瓜,紫薇马上洗净晾干,竟然有660颗种子!分成几十个小袋,分送给周围喜欢种植的朋友们。已经有不少朋友拿到了紫薇家的优良的瓠瓜种子,先到先得,还有需要的墨尔本的朋友们,请赶快在此哼一下希望明年朋友们都会有吃不完的瓠瓜。


冬末回望后院的蔬果
冬末回望后院的蔬果
冬末回望后院的蔬果


绿叶蔬菜想要多次采收,就不要连根拔起,从外围开始分批採叶子吃最好。过几天又长出新叶,不断地採收,可以吃好多次。
冬末回望后院的蔬果
中国芹菜已经可以一次次採收,或间苗,或剪外侧的枝叶
冬末回望后院的蔬果
紫色生菜、油麦菜、芥菜、绿花菜和中国芹菜
冬末回望后院的蔬果
羽衣甘蓝开始分次採叶子吃
冬末回望后院的蔬果
分次采收的芥菜
冬末回望后院的蔬果
分次采收的中国芹菜
冬末回望后院的蔬果
分次采收的油麦菜

冬末回望后院的蔬果
羽衣甘蓝
冬末回望后院的蔬果
油麦菜和芥菜 冬末回望后院的蔬果
冬末回望后院的蔬果
甜豆开了好多花,结了好多豆荚

冬末回望后院的蔬果
漂亮的紫色生菜和绿色生菜
冬末回望后院的蔬果
搞不清是绿花菜还是羽衣甘蓝?
冬末回望后院的蔬果
芥菜可以分次採叶子吃
春天的育苗工作马上开始,一些适合春天生长的蔬果的名字在脑海中浮现:香菜、长丝瓜、黄瓜、瓠瓜、长茄子、玉米、番薯、青椒、四季豆、长豇豆、沙葛等,最终选了什么?且听下回分解。

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