蒜蓉奶酪烤大虾

2022-11-11 18:16阅读：

平时常吃油焖大虾，今天换一种既简单又好吃的虾的做法——蒜蓉烤大虾，海鲜与蒜天生就是绝配。

食材：大虾10只，蒜蓉适量，葱少许，胡椒粉少许，奶酪丝适量。

具体做法：
1、将虾洗净，剪去须、爪、嘴和尾部，背后开口，但不要切断。
2、烤盘内垫上锡纸，喷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。
3、将蒜蓉均匀地放在大虾上，再放少许葱花和胡椒粉，然后放一些奶酪丝。

4、烤箱预热180度，上下火烤10-12分钟左右即可。

几点说明：
1、装盘后可根据自家口味撒上小葱末、红椒圈或香菜。
2、烘烤的时间和温度要根据虾的大小和自家的烤箱调整。
3、由于现成的蒜蓉和奶酪丝都含盐，所以不需要再加盐和酱油。

这款蒜蓉奶酪烤大虾趁热很好吃，以后还会再做的，感觉虾与蒜蓉奶酪很相配。

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