把
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把
鲳鱼收拾干净，去除内脏和腮，沾干鱼身上的水，双面打上十字花刀，抹上少许盐腌制入味。
用葱芯垫在盘底，把姜片分别放在鱼肚和鱼身上。
将鱼盘移入屉中，大火烧开水，蒸10分钟即可。
用葱芯垫在盘底，把姜片分别放在鱼肚和鱼身上。
将鱼盘移入屉中，大火烧开水，蒸10分钟即可。