木耳小镇

2019-06-23 21:15阅读：

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游览了终南山寨，我们在营盘镇吃完午饭，就去向了东南方向约有42公里车程的木耳小镇。
木耳小镇位于柞水县下梁镇西川村，其西面距离柞水县城6公里，有17.5公里车程。
木耳小镇规划布局现代农业示范园总面积1850亩，总投资4.5亿元，分为门户区、示范区、观光区、生产区、加工区5大片区，于2017年4月开工建设。项目要求以农业观赏为重点，以“生态文明，美丽乡村”为主题，以木耳产业为主导，结合当地农业绿色产品、种植业、养殖业等，满足现代农业建设的景观性、生态性

、游憩性，把小镇建成“生态农业示范园”、“观光农业旅游园”、“绿色食品生产园”、“科普教育和农业科技示范园”，实现生态、经济和社会效益的统一，实现良性循环和可持续发展。

↓木耳博物馆柞水因盛产木耳最佳适生树种柞树而得名，植被覆盖率达80%以上。黑木耳品质优良，被认定国家地理标志证明商标和农产品地理标志产品。博物馆设有历史文化、菌艺展示、生态模拟、木耳主体、民俗风情等5个展区。集中反映食用菌发展史、文献，灵芝、菌菇等栽培。斋菜中的三菇六耳即：香菇、蘑菇、草菇，石耳、黄耳、桂花耳、白背耳、银耳、榆耳等。

↓竹荪菌又名竹笙、竹参。

↓猴头菇菌又叫猴头菌。

↓银耳菌又称白木耳、雪耳、银耳子等。有菌中之冠的美称。

↓木耳广场柞水木耳号称终南山珍。黑木耳侧生于树木上，形似人耳，故名木耳。柞水从明清时期就从事木耳生产。柞水木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值，是公认的保健食品，有山珍之称。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。柞水实施“1153工程”：面积1万亩；规模1亿袋；产值3亿元。