四季香椿更适合广东人消费

四季香椿更适合广东人消费


香椿树是中国独有的一种树，在人们的印象中，每当春暖花开的时候，在山中的椿树尖上，便生长出嫩绿的枝芽来，大家俗称它为香椿芽，是大家熟知的一种“树上蔬菜”即红紫香椿，然而，这种红紫香椿的使用周期短，过不了多久就会变得叶大枝粗，失去了鲜香的味道，不能吃。
前几天，我一个特好的同学到广州的一家佬湘楼吃饭，发现菜谱有“香椿炒蛋”，是用四季香椿（即绿香椿）制作的。他是一位香椿迷，记得在学校读书时，只要到了春天有香椿芽的时候，就喜欢拉着我们几位同学，到大乘山上采摘红紫香椿回来自己做菜吃，那种感觉现在还记忆犹新。到广州后，只要在有香椿芽的时节，他总要买些回来，制作成“香椿炒蛋”“香椿凉拌”等多种菜式，在一起聚上几顿，品味红紫香椿那种特殊的浓浓香味，感受在学校时的那种记忆与温馨，因此，那天一见到“香椿炒蛋”，立即打电话报告给我这一喜讯！
对他来说，这确实是一大喜讯，自古以来，香椿是被公认的春季时令品，在他心中是不可能夏天有的，可今天对于我来说，我不知说什么为好，因他现在发现的这种四季香椿，就是我生产提供的，为了生产这四季香椿，我用了三年的