猪，可能是家里养的时间最长的动物了，从记事起就一直养，每年的这个时候应该是老家最忙的时候了，养年猪的都要杀年猪了，原来父母在老家时也几乎是每年都养，直到母亲来给我们看小孩这个习惯也就取消了。
杀年猪也是一个重要的节日或是仪式了，要找上关系要好的杀猪人，之后还要叫上村里本家的长辈，要好的人都过来吃杀猪菜，还要留上一些给亲戚朋友，现在大家条件都好了，这个事情也就没那么重要了，仪式感也没有那么强了，我也是从高中起就没有吃过年猪了好像，但是那个过程始终存在脑子里，那种大锅杀猪菜的镬气或是锅气始终是忘不了的。