商场迅速提升核心竞争力的最佳途径
2009-05-03 16:40阅读:
零售业本身是一个竞争极其激烈的行业,目前,面临着全球金融危机的局面,大量的外资商业的撤离,零售业的竞争就更显激烈。在这种情况下,如何在激烈的竞争环境下生存并成为中国最优秀的零售企业,基础应在于是否充分了解自己、了解消费者、同时了解竞争对手。
我们已经经历了数次商战,并在每次商战中不断的积累竞争经验,不断的调整、改变及规范自己,且不断的改进竞争策略。使得人人乐在激烈的竞争中始终处于优势的位置,在竞争中得以快速的发展。
一.
首先要了解商圈的概念
1.主要从距离上理解商圈,是消费者在进行购物时优先考虑的商场距离,主商圈是1.5-2公里内,顾客占有率是55%-70%;次商圈占15%-25%,其余是边缘商圈的顾客。
2.确定商圈的因素主要是商场本身: •
商场的经营特征 • 规模 • 商品种类 • 商场位置 • 顾客的流动性 • 交通状况 • 促销手段等
3.商圈的调查要素:(1)主商圈内的基本状况:包括居民总数(2)收入情况:包括工资水平、历史收入、存款情况(3)居民的组成结构:工薪层、村民、外来打工者、年轻化、老龄化(4)交通情况:是否便利、大小巴情况(5)购买习惯(6)竞争对手情况:数量、质量、实力
二.零售竞争定位和内容
•
价格策略---分厘不让、分秒必争
• 服务策略---始
终以最好的商品、最低的价格、最佳的服务满足消费者的需求
• 管理策略---精耕细作、抓小事注重细节
三.竞争策略的具体内容:(价格竞争,商品竞争,服务竞争)
(一)价格竞争策略
–
价格战是商业经营中频繁进行的竞争手段,但要有一套科学合理的价格策略来支撑,保持企业合理的经营利润的同时具备最佳的竞争优势。
1、新店价格策略
(1)低价渗透策略
–
是指新开商场以较低的商品价格打入市场,迅速引起轰动效应,极快地获得较高的市场占有率,在顾客形成光顾与购买习惯后,再适当提高商品的价格。
– 该策略最大优势:
• 最大限度地将价廉物美的经营特色传达给消费者
• 迅速的提高市场份额。
(2)折价渗透策略
– 是新店以折扣的价格打入市场,吸引众多的顾客光顾。
两种策略的区别:
•
低价渗透:是与竞争对手比较主力商品价格低于竞争对手具有很强的针对性和渗透性持续时间较长,直到顾客形成购买习惯再进行价格调整
•
折价渗透:是在正常定价水平上折让一定的比例,如9折或8折。持续时间不能太长,以免给消费者带来负面影响。
2.价格战应对策略
(1)主动发起价格战策略:
• 主要原因:
– 市场份额下降
– 防止新的竞争对手进入市场
– 企业成本大幅下降
– 季节性清仓
• 降价应通盘考虑顾客及竞争对手对降价的反应,并将它们作为制定降价策略和方案的依据
(2)对手降价的应对策略:
• 应采取及时跟进、以更大幅度的降价,同时选择更加有力度的商品降价,以回击竞争对手。
3.、定价策略:
• 一般情况下:
– 售价上限受消费者(需求及心理)及竞争者(竞争)的影响;
– 售价下限受供应商影响,正常状态是不应低于进价;
– 售价的决定,就在上下限之间游动。
定价策略的主要方法及技巧
(1)成本导向定价法
• A、数量折扣法:
– 适用批量购货需要而产生,即采购大批量的商品时与供应商谈判的进价折扣,以批量进货降低成本。
• B、时效(时段)定价法:
– 主要适用具有季节性、时效性和新鲜度的商品
(2)心理诱导定价法
• A、诱饵法:
– 部分畅销商品调至比竞争对手稍低或相同,建立低价形象。其余商品保持正常毛利甚至更高毛利。
• B、尾数定价法:
– 曲线数字0、2、5、8
– 便于记忆的数字 0、5
– 有便宜感觉的数字9、8
• C、价格带定价法:
–
价格带不是指单一的商品的价格,而是同一类商品价格的分布幅度。在最低售价到最高售价之间的价格范围,被称为价格带,而在售价上下限之间,销售量或陈列量最多的某一价位,称为中心价。
– 图表:价格带比较
• D、超低价定价法:
– 塑造大众化平价形象。
• 非常低的价格,如原价为:1元,现定价:0、2元,品种不宜过多,应突出主题。
• E、顾客认知价值定价法:
– 借各种促销活动,建立顾客心目中对商品的认知价值。
– 影响认知价值定价方法的因素主要有:
• 企业声誉
• 商场内设施与气氛
• 附加服务
• 方便性等
(3)竞争导向定价法
• 也称现行价格定价法。要求连锁企业要把竞争对手的价格作为基本依据,从中突显与竞争对手的差异。
• 主要方法:
– A、率先采取低价领导
– B、采取价格攻势,即紧盯竞争对手的定价变动而做出调整
(4)政策导向定价法
• A、商品组合定价法:
–
在同一商场内并非所有商品要采取同一价格策略,有的商品是集客,有些是展示,有些是负责产生利润,因此只要规划好,制定相应的价格政策,依照商品的特性而定,可以达到综合毛利令人满意的结果。
• B、差别定价法:
– 为了获取最大营业额,商场在不同时段,不同区域采取不同的定价。
• C、均一售价定价法:
– 对同一类商品,无论其进货成本怎样,均采取同一价格销售。
使用此方法必须清楚:顾客不会分辩商品品质或不了解品质,缺乏品牌意识的情况下方可奏效。如:厨房小用品、零食类等
(5)成本加成定价法
• 优点:简单、适用,对买卖双方有利
• 计算公式: 售价=进价/(1—毛利率)
– 如:9、19=8/(1-0、13)
• 需要注意的两个问题:
– 商场内所有商品不可能用同一加价率,要根据商品的需求弹性、流行性、季节性、竞争状况等,设定不同的加成比率;
– 要考虑负担变动和固定费用(成本)而设置毛利目标。
(6)损益平衡定价法
• 如果按此法定价可以保持损益平衡,定价高于这个价格可以赢利,低于这一价格,就要亏损。
• 公式:
价格加价率=
如 0、16=
(7)目标报酬定价法
• 估计可能达到的特定报酬时的售价
• 公式:价格=单位成本+目标报酬
(8)最优动态定价法
• 针对时间性很强的商品与服务,如熟食品、快餐等。
(二)商品竞争策略--精益求精
• 1、商品定位:
–
连锁企业针对目标消费者和生产商的情况,动态的确定商品组成的结构,以实现商品配置最优化。反映企业在消费者心目中的形象。
• 包括:品种、档次、价格、服务等内容。它需要随着季节、时尚和顾客的偏好等随时调整。
2、商品定位的原则
• (1)业态是商品构成的决定性因素
– 应该明白:
• 我们是属什麽业态?
• 谁是我们的顾客?
• 他们要买什么?
• 如何满足他们的要求?等问题
• (2)适应消费者的需求变化
– 商品定位一定要与消费者的消费高、中、低档结构相适应,随时调整自己的商品经营结构
• (3)掌握影响目标顾客的各种因素
– 地理环境、消费心理、人口因素等
3、商品竞争策略
• 满足各层次消费者的需求,针对不同档次的目标消费者,全方位出击,抢占高、中、低档市场。
四类商品的跟踪管理
(1)第一类商品
– 市场占有率高,销售增长率高的商品。非常有发展前途,一般处于生命成长期,是商场的名牌和明星商品。
– 策略:对这类商品,应在人、物、财等方面给予大力的支持和巩固。重点跟踪,保持形象(商品、价格、品种)。
(2)第二类商品
– 市场占有率高,销售增长率低的商品,能带来很大的利润,是商场目前的主要收入来源。
– 策略:采取努力改造、维持现状和提高盈利的对策。重点维护,重点跟踪,以更高的提高经营利润。
(3)第三类商品
–
市场占有率低,销售增长率高的商品。在市场上处于成长期,很有发展前途,但在商场尚未形成优势,带有一定的经营风险,因此叫风险或疑问商品。
– 策略:应集中力量,消除问题,扩大优势,创立名牌。
四类商品的跟踪管理
(4)第四类商品
– 市场占有率和销售增长率都低,说明商品无利或微利,处于衰退期,它是商场的衰退或失败商品。
– 策略:应果断地有计划淘汰,并作战略上的转移。
(三).服务策略
现在的客服工作越来越难做,压力也越来越大,已不是以前那样回答一下问题,收集一下反馈就可以了事,主动热情、积极乐观、豁达包容、空怀心态、情绪稳定、勇于负责等是对客服的心理素质要求;产品知识、听打录入技能、客户服务意识、呜呜、沟通、销售技能等是对客服的能力要求,有人这么解释“服务”这个英文单词:
S smile for every one
微笑待客
E excellence in everything you do
敬业、专业、到位
R reaching out to every customer with
hospitality 殷勤沟通
V viewing every customer to return
个性化服务,视客户为上帝
I inviting your customer to
return 使每个客户为中心的企业服务文化
C creating a warn atmosphere
确立以客户为中心的企业服务文化
E eye contace that shows we care
用心关注客户的所有需求
技巧是可以学习的,但为客户服务的“心”是要自己准备的。或许说话的声音不是很动听,但好的措辞和表达都可以让客户觉得舒服舒心。真正的显示出其主要功能“建立和保持客户关系”目标是“发展潜在客户,留住忠实客户”