盐城酱什锦菜 2016-05-27 19:58阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1609628121 盐城酱什锦菜 盐城酱什锦菜,又名盐城十酱菜,由大头菜、蒜头、萝卜、榨菜、黄瓜、菜瓜、莴苣、海带、金针菇、豌豆、花生米等酱制而成,是盐城人用来早晚吃粥当咸吃的家常菜。盐城大街小巷随处可见的酱园店里均有售卖。 盐城酱什锦菜(大头菜、蒜头、萝卜、榨菜、黄瓜、菜瓜、莴苣、海带、金针菇、豌豆、花生米)