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三棱茎葱——有那么一个地方... 之五十一

2012-05-31 15:01阅读：

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三棱茎葱——有那么一个地方... <wbr>之五十一

三棱茎葱，其实叫它“三棱韭”或许更合适些，因为它的味道几乎与韭菜无异。它的茎横断面呈凹面三角形，所以英文称它为‘three-cornered leek’(三角韭葱）。

三棱状的茎相对于植株的身高显得挺粗壮。
三棱茎葱——有那么一个地方... <wbr>之五十一

这张照片更能说明茎的横切面怎么会是“凹面三角形”
。
三棱茎葱——有那么一个地方... <wbr>之五十一
花被片聚拢成钟状花冠；
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深绿色的中脉在花被片内面更为清晰。
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小花齐刷刷地从茎顶发出；
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再近些看看——茎顶居然也如刀切似的平齐，小花柄像是从切面长了出来。
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努力再努力，总算窥到了花蕊... ...
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三棱茎葱可作蔬菜食用，味道同韭菜。

附：
三棱茎葱（Allium triquetrum L.）百合科（Liliaceae）葱属多年生草本。植株高约20-50cm。鳞茎卵形，茎三棱形，切面呈凹面三角形。叶线形，长约15cm。伞状花序生于茎顶，具花4-19朵；花冠白色，花被片长10-18mm，具深绿色中脉。花期1-5月。原产地中海地区，英国、土耳其、北美及南美等地区和国家有引种。
参见：http://en.wikipedia.org/wiki/Allium_triquetrum

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