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美酒人生

2010-04-16 15:35阅读:

前日,朋友L君相邀品酒。我素来对酒无爱好,更不解红酒风情,唯盛情难却,欣然前往。

出电梯口,便看到一个金色指引牌,制作考究,色泽艳丽;循着红地毯,来到一个层高十多米的宴会厅,中间可容纳二十多人的长桌上早已布置好品酒所需的器皿。除了一字排开的酒杯,刀叉,主人还特意放置了鲜花,烛台。乐风袭人,虽然灯光有点暗,不过没关系,烛光烘托下,气氛更加氤氲、雅致。
主宾落座,才发现主人的细心。每个人面前都摆放了1个香槟杯和10个红酒杯,估计是怕大家混淆了红酒的味道,每一个杯子都标上了小小的阿拉伯数字。左手边是花球,右手边是酒单。以玫瑰花为底,酒单上有每个嘉宾的名字,在名字下联,列出了酒的名字:Krug 1996,D’Yquem 1998,Kistler 2005,Kosta Browne 2006,Montelena 2004,Lafite 2001,Opus One 2001,Harlan 2004。

美酒人生
L君有一个私人酒窖,虽然他家产无数,但是这个酒窖才是他的宝贝。据说,里面的酒都是他在欧洲、美国、香港各地出差、旅游的时候拖运回来、还不乏自己亲自背回来的。从90年代初开始藏酒至今,他的“酒瘾”越来越大,最大的时候,甚至包干了某个红酒在当
地酒庄的所有藏品。我们一干人似乎是小学生在听老师讲十万个为什么,虔诚有之,好奇有之,听他慢慢道来各种红酒的来历,故事,品味红酒的色泽、香味、口感。对于记不住故事的我们,喝到口中的感觉应该是最真实的。
清冽、稍甜—浓郁、醇厚—芳香、微酸—强烈、圆润—饱满、酸、、、、、循序渐进、回味无穷。
在如此温馨的氛围中,大家三三两两的聚在一起,谈天说地、远远望去,如一幅梵高的油彩。
这使我突然想起2003年那个不安的春天,因为SAS,我独自守候在北京,不敢四处行走,只好读书度日,《梵高传》《卡拉扬》《多明戈》《邓丽君》《莎士比亚》《史记》、、、现在回想起来,那真是一段幸福时光。更有趣的是,恰好有朋友送的一盒巧克力还没消灭,我就自己给自己找乐,每天只吃一颗巧克力,吃完之后,找张纸,把当时的心情写上,又用纸把她重新包好,放进盒子里,这样一来,好似盒子里的巧克力从来没吃过。如果不小心把吃过的那颗又拿出来了,就可以看看当时写了什么心情。因为我怕甜,所以每次吃巧克力都要喝点红酒,所以,红酒的味道总能使我的记忆回到2003年。
L君如传教士般向我们传播红酒知识,近夜半,服务人员提议结束,L君赶紧摆手,他说酒过三巡,现在是大家状态最好的时刻。没有名利负累,没有尊贵高低,大家自由自在地畅谈人生。大诗人李白名言:人生得意需尽欢、千金散尽还复来。人生起落、得失,如红酒的酸涩甘甜,每一种味道,都是真实的人生。我们都会到达目的地,但不一样的,是我们在路上看风景的心情。

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