水不能太多，否则容易把馒头溜死；但也不能少到烧干锅。因为不知道你用多大锅，所以只能你自己摸索了，我平时就是水深至两个指节那就正好。火候就是先如果是发酵粉，要用温水泄开和面……
我给大家推荐一个蒸锅看看吧！是多功能的。不但可做蒸锅，还可煲汤，也可隔水炖汤，甚至也可煲粥。叫健康宝牌蒸锅，网址
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营养还是蒸的好! 真正的无油烟！纯蒸汽制作任何食物，既保留了食物100%的营养成分，同时做菜的妈妈或女士还不会吸入油烟，不会再让人叫”黄脸婆”! |
