一鼓作气再说我爱的铸铁锅。
珐琅铸铁锅有什么好？ 漂亮！漂亮！还是漂亮！
也不全是啦，导热性能好，做菜真的会更好吃，安全不含铝铅镉镍。
先说导热，快、均匀、稳定。火最大不要超过锅底，一般就开最小的内圈火就可以了。很多人建议用电磁炉，用电磁炉肯定比燃气灶头更不容易划坏锅底的珐琅，但是没有大厨房再放个电磁炉了，而且它就是个锅啊做菜煮饭的工具啊弄那么精贵跟伺候太上皇一样干啥。
做菜好吃。大概就是和导热性能好、密封好有关，连我家太后都同意了这个锅做红烧肉红烧排骨就是比普通锅好吃有木有。
安全。珐琅铸铁材质，所以不会有铝锅铁锅不锈钢锅担心的那些铝铅镉镍的问题。
有什么缺点？沉、贵，怕金属划伤。
沉。真的沉，24的staub，真爱elina小姐帮我拿回来的时候称了一下据说连纸盒超过了10斤。。。但是架不住漂亮啊，反正美女体重大点也还是美女，抱得动就行。。。
贵。国内lc专柜的原价就是个钱多人傻速来的测试平台，18的圆锅常年特价1299还能接受，还有个圆锅24加平底炒锅的促销套装，可是谁家要那么沉的炒锅来！staub国内是双立人代理的，遇到活动价格6折以下还可以。其他就是天猫双11，京东魅力惠做活动，hk做活动或者美帝价格比较nice啦。
用金属器具会划伤。店里会推荐买她家的硅胶铲子硅胶勺，像我这样的持家小能手。。。宜家10块钱两件套的木勺木铲一样可以解决问题！
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做菜好吃。大概就是和导热性能好、密封好有关，连我家太后都同意了这个锅做红烧肉红烧排骨就是比普通锅好吃有木有。
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有什么缺点？沉、贵，怕金属划伤。
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