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韩剧中的经典韩食辣炒年糕

2014-03-24 08:27阅读:
韩剧中的经典韩食辣炒年糕

韩剧中的经典韩食辣炒年糕
说说菜。
《来自星星的你》让啤酒和炸鸡这对组合红了
其实,韩剧中的经典美食有很多的
像蛋包饭,石锅拌饭,辣白菜还有炒年糕
每次看韩剧中女主人吃饭时
总会觉得很霸气
捞着碗勺,大口大口的吃啊
让你觉得特别有食欲,最喜欢和这样的人吃饭了

今天做的就是辣炒年糕了
其实过程倒是蛮简单的
关键就是韩国辣椒酱了(大超市有,不行的话淘宝)
配菜的随便加吧,觉得胡萝卜和洋葱是必备啊
在家看韩剧的时候,炒上一碗回味起来吧
韩剧中的经典韩食辣炒年糕

原料:年糕条,韩式辣椒酱,胡萝卜,洋葱,辣白菜,盐,食用油,芝麻
步骤:1洋葱,胡萝卜,辣白菜切丝备用
2 年糕条掰开,锅里放入烧开后加入盐和食用油,放入年糕下去煮开捞出
3 锅里放油,放入洋葱炒香
4 加入胡萝卜丝和辣白菜丝煸炒
5 放入两大勺辣椒酱
6 加入适量煮年糕的水烧开
7 烧开后放入年糕下去煮
8 煮至汤汁浓稠,撒点芝麻即可
韩剧中的经典韩食辣炒年糕
韩剧中的经典韩食辣炒年糕
燕子小唠叨:
1 第一次煮年糕时,锅里放入盐和食用油是防止年糕粘连的。煮年糕的水不要倒了,后面煮的时候直接放
2 因为辣椒酱和辣白菜都有咸味,所以煮的时候没有加盐,可以根据个人口味调整
3 年糕最好提前煮下,这样以便于后面更入味,不煮的话也可以,后面煮的时候就要多加点水水

韩剧中的经典韩食辣炒年糕
韩剧中的经典韩食辣炒年糕

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