软萌白胖子奥利奥雪梅娘【一种配方三种口味雪媚娘】
2016-06-24 06:34阅读：
一起玩微博吧，
水晶般透明爱吃
【雪梅娘】
很久之前就想做的一款甜点
总觉得光看她的外形
就已经能萌翻我了
关键是哦，味道也很赞呢
Q弹的外皮加上丰富的内馅
一口下去很满足呢
做了三种口味的雪梅娘
芒果樱桃还有奥利奥口味的
最爱的是奥利奥口味的
一口下去，饼皮的软糯奶油的清凉和奥利奥的颗粒感
很喜欢的
【雪梅娘】
材料：
饼皮：糯米粉125克，玉米淀粉35克，牛奶200克，黄油25克，白砂糖50克
馅料：淡奶油150克，奥利奥饼干碎，芒果，樱桃
步骤：1 糯米粉和玉米淀粉混合
2 加入牛奶和白砂糖搅拌均匀
3
水开后上锅蒸20分钟左右，取出用筷子快速搅拌
4 趁热加入黄油搅拌均匀
5冰箱冷藏放凉备用
6 冷藏好的面团分成30克一个，擀成圆饼状
7放入碗里
8 放入打发好的奶油
9 继续加入奥利奥碎
10 或者芒果
11 或者樱桃
12慢慢捏好收紧即可哈
燕子小唠叨：
1蒸面团的时候，水开后上锅蒸，蒸至没有干粉即可啊，期间可用筷子搅拌
2 做好的面团一定要冰箱冷藏后操作，不然会太粘手的
3 做好的雪梅娘要尽快食用，放冰箱的话要密封保存，不然表皮会硬
